To sú lasagne. Lasagne patria neodmysliteľne k talianskej kuchyni a nepochybne dotvárajú jej identitu. Nie vždy je to tak, pretože časom vznikli aj iné varianty, ako napriklad špenátové lasagne, či rôzne iné variácie
Ja kupujem mäso výhradne u mäsiara, lasagne si už robím sama a keď skúsite urobiť cesto na lasagne ako som písala v príspevku o "Domáce cestoviny", ručím za skvelý výsledok
Tak viem, že týmto dieru do sveta neurobím a som vzhľadom na to, že sú to už tretie lasagne na mojom blogu {tuniakové a baklažánovo-paprikové} trošku monotematická a určite už aj malé dieťa vie recept na najklasickejšie lasagne, ale keďže sú také dobré, tak predsa len, ak by niekto nevedel, tak ponúkam svoj osvedčený recept
Lasagne, bolognese, lasagne, bolognese, atď. Zalievame omáčkou s mäsom, s dostatočným množstvom tekutiny, pretože lasagne vopred nevarím, ale používam sušené cestoviny, ktoré nasiaknu prebytočnú tekutinu počas pečenia a zároveň sa tak aj uvaria
2 Do vymasteného pekáča s maslom vložíme lasagne, prelejeme ich syrovou omáčkou, pokryjeme spareným špenátom a zakryjeme ďalšou vrstvou lasagne, zase prelejeme omáčkou, posypeme strúhaným tvrdým syrom a pečieme v rozohriatej rúre do zlatista. 3 Upečené lasagne pokrájame na väčšie kocky a podávame napríklad s rôzne upravenými zeleninovými šalátmi
Takéto lasagne sme si cez víkend dopriali. lasagne, mladá cuketa, paradajkové pyré, eidam,. z cukety som poliala lasagne, prikryla alobalom a dala zapiecť
Keďže sa vegan ravioli v mojom podaní tešia vašej obľube, rozhodla som sa dnes pripraviť vďaka špaldovej múke a sójovej smotane znovu o niečo zdravšie, múčne jedlo - Lasagne
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa