Hlad je tu však vždy bez ohľadu na ročnú dobu, takže sa človek musí prekonať, či chce, či nechce Sú však jedlá, ktoré dokážu zasýtiť celú rodinu bez toho, aby človek stál v kuchyni dlhé hodiny – skvelým príkladom je kurča pečené v celku, ktoré si po vašom jednoduchom zásahu robí svoju robotu v rúre samé
Cestoviny v ktorejkoľvek podobe zbožňujeme. Rada si ich aj doma vyrábam, ale teraz už proste nejako nevládzem, tak som sa zverila do rúk aj tým kupovaným
Niekedy robím aj bez smotany, je to zas trochu iná chuť. Kyslú kapustu (bez šťavy) dám do vymazaného pekáča, rozhodím na ňu na malé kocky nakrájanú slaninku (stačí kúsok), cesnak nakrájaný na tenké plátky, klinčeky, bobkové listy (ak nie sú v kapuste), nové korenie a celé čierne korenie, položím kuracie mäso, osolím ho (stačí zvrchu), posypem celou rascou, podlejem trochou vody a prikryté pečiem asi 1/2 - 1 hodinku
9 V deň D som ho asi 1 hodinu pred pečením vybrala z chladničky, nechala som ho zohriať na izbovú teplotu, potom som ho vložila do rúry vyhriatej na 180 stupňov C a piekla som ho 1 hodinu v tejto marináde odokryté, kým na povrchu sa nevytvorila pekná hnedá kôrčička, počas pečenia som ho 2x obrátila a priebežne prelievala výpekom
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa