Zo surovín vypracujeme cesto a vykrajujeme rôzne tvary. Sú výborné krehké s chuťou vanilky. Na 70 ks (35 zlepených) potrebujeme. 3 balíčky vanilkového pudingu (spolu cca 120 g)
Maslos čokoládou roztopíme nad parou a necháme mierne vychladnúť. Do vajíčkovej zmesy vlejeme čokoládovú zmes a ručne stierkou alebo metličkou zamiešame
1 Práškový cukor preosejeme do misy a spolus vajíčkom a zmäknutým maslo vyšlaháme. 2 Na takto pripravenu zmespreosejeme cez sitko hladkú múku,čím cesto prevzdušníme a prisypeme vanilkový cukor a citronovú kôru. Spracujeme na tuhšie cesto,prikryjemepotravinárskou foliou a necháme odstát na chladnom miesteaspon 2 hodiny najlepšie však cez noc. 3 Takto pripravené cesto necháme trochu zmäknút a potom ho vyvalkáme na pomúčenej pracovnej doske na tenký plát asi 2mm. Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie v predehriatej trube na 160 asi 8-10 minút 4 nakoniec zlepujeme a zdobíme podla predstavy. ) 2 Na takto pripravenu zmespreosejeme cez sitko hladkú múku,čím cesto prevzdušníme a prisypeme vanilkový cukor a citronovú kôru. 160 asi 8. 10 minút 4 nakoniec zlepujeme a zdobíme podla predstavy
1 Všetky prísady zmiešame a rukou vypracujeme cesto, ktoré necháme na noc odstáť. 2 Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na tenko a vykrajujeme koláčiky, ktoré pečieme na papiery na pečenie asi 10 min. na cca 160 stupnov. 3 Upečené a vychladnuté koláčiky zlepujeme džemom. 2 Cesto. ca 160 stupnov 3 Upečené a vychladnuté koláčiky zlepujeme džemom
Každý určite poznáte klasickélineckékoláčiky…mojou úlohou bolo tento krát vyskúšať ich v bezlepkovej forme i keď to nie sú moje obľúbené /piplačka /…to aby moje bezlepkové
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa