*ďakujem Dmke za možnosť odskúšania špaldovejmúky a recept aj všetky názory sú z mojej "dielne". Domáce pečivo je jedna z vecí, ktoré mi dokážu zlepšiť deň, vyčariť úsmev na tvári a celkove, zlepšiť pocit zo života
Posledné roky som začala pri pečení perníčkov experimentovať s múkami a surovinami. Tento rok som perníčky piekla so špaldovou a pohánkovou múkou a kokosovým olejom namiesto masla
Ja bežne obedujem nejaké mäsko alebo rybu, ale dnes sme všetci doma dostali chuť na niečo bezmäsité a sladké, tak som pripravila lievance zošpaldovejmúky
z klasickej semoliny z trvrdej pšenice vyrába ju Sládkovičovo, špaldovú hladkú a trošička kurakkanovej múky, ktorá obsahuje predsa aspoň vlákninu a trocha bielkovín, metionín a vitamíny skupiny B…môžete použiť aj pšenovú múku vlastnosti sú takmer rovnaké
Jej pestovanie postupne ustúpilo šľachtenej pšenici, ktorá vykazovala vyššie výnosy. Nie je však bezlepková, na čo chcem obzvlášť upozorniť, pretože som sa viackrát stretol s opačným, nepravdivým tvrdením
Do misy dáme múky, urobíme jamku, nalejeme do nej vlažné mlieko, pridáme rozdrobené kvasnice, môžeme štipku cukru a necháme na teplom mieste urobiť kvások c
Šťavnatý figový koláč zošpaldovejmúky. Vyčistila sa mi pleť, uzdravil pocit ťažkého žalúdku, prestala som priberať na kritických miestach ako je brucho a boky, objavila som nové a zaujímavé možnosti varenia, nadobudla som viac energie a lepší pocit zo seba
Potom je múka zošpaldovej pšenice tou správnou voľbou. Po odstavení jedla zo sporáka, pridáme do zmesi prelisovaný strúčik cesnaku a znovu dôkladne premiešame
1 Suroviny som podľa poradia dáme do pekárničky a tá vymiesila cesto, kto nemá pekárničku, môže si všetky suroviny dať do misky a vymiešať, nerobíme žiaden kvások
Plnka - mlieko zohrejeme, zmiešame dokopy mak, cukor, škoricu, postupne prilievame mlieko. Ak sa bojíte, že bude zospodu surový, môžete ešte chvíľu piecť prikrytý alobalom
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa