Losossa krája na tenučké plátky, servírujesasomáčkou, citrónom, popr. Marinovaný losos. Na filet (na stranu bez kože) vysypemesoľ a cukor, polejeme trochou brandy a pokvapkáme citrónovou šťavou
Keď som už mala špargľu v košíku (mimochodom BIO Záhorácka špargľa) a blúdila som po obchode čo k nej uvariť udrel mi do oka losos (v akcii) a nové zemiačky
brokolicu som dala do sekáčika, rozsekalasom ju nie úplne na drobno, nevadí, ak zostanú menšie kúsky vcelku, potom som v sekáčikurozsekala na hrubo petržlenovú vňať a spolus brokolicou som dala do hrnca,
, vodu som zliala, potom som brokolicu popučila a pridala ostatnésuroviny, okrem strúhanky a masti. Vločiek treba toľko, aby vznikla masa, ktorá sa dá formovať
spolupodusime do makka, ked treba podlejeme vodou. Podavame s knedlou. 1 Hlivu ustricovu oplachneme, nechame odkvapkat na sitku. 3 Ocistenu cibulu, podusime na oleji, pridame hlivu, okorenime rascou a solou. 4 Do smotany pridame muku, spoluzmiesame a zahustime. 5 Privedieme do varu, odstavime. 4 Do smotany p
2 Pridame muku, miesame tak, aby nam vznikla svetla zaprazka, ktoru zalejeme mliekom do patricnej hustoty. 3 Pridame mensiemnozstvo pazitky a chvilu povarime. 4 Zltko rozslahame v smotane, pridame do omacky. 5 Dochutime solou, pridame citronovu stavu alebo ocot, vsetko podla chuti
Pridáme strúhanku a vajcia a zmiešame. 1 Brokolicu rozoberieme na ružičky a uvaríme na pare domäkka, necháme vychladnúť a pokrájame na malé kúsky, pridáme k nej prelisovanýcesnak, nadrobno nakrájanú cibuľku, a nadrobno nakrájanú slaninku, podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme majoránku a trošičku muškátového orieška. Podávame s kašou, kompótom alebo zeleninový šalátom 2 uvarená nadrobno pokrájaná brokolica 3 pridáme cesnak, slaninku 4 cibuľku 5 soľ, koreniny, strúhanku a vajíčka 6 vypracujeme hmotu a tvarujeme malé fašírky a vypražíme na oleji 7 chutia malým aj veľkým 8 skúšalasom aj v rúre na 200 °C cca 25-30 min a sú výborné aj bez vyprážania 9 hotové 4 cibuľku. 5 soľ. ca 25-30 min a sú výborné aj bez vyprážania 9 hotové
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa