Aj keď Valentínsky sviatok nejako veľmi neuznávam ale aj napriek tomu vždy dostanem nejakú tú drobnosť, povedala som si, že pre mojich najdrahších aspoň niečo upečiem
Zákusok som nechala dobre vychladnúť a postupne som z neho krájala rezy. 13 upečené cesto som pomocou iného plechu vyklopila a prerezala na dve časti 14 Spodný plát som naplnila žĺtkovou plnkou a priklopila vrchným dielom 15 Dobre vychladený zvyšok šľahačky (3,5dcl) som so želatínovým stužovačom Dr. 13 upečené cesto som pomocou iného plechu vyklopila a prerezala na dve časti
Tento vynikajúci zákusok som objavila na stránke varecha. sk. Ďakujem autorke za uverejnenie receptu. Robila som ho už veľakrát lebo je u nás doma veľmi obľúbený
180 g kryšt. cukru 70 g hladkej múky 35 g hrubej múky 75 g oleja 50 g kakaa 6 bielkov 5 žĺtkov 180 g bielej čokolády 150 g tmavej čokolády 2 ks želatínový stužovač 800 g smotana na šľahanie (musí byť 33%)
1 Oddelíme žltky od bielkov- 4 žltky vymiešame s 200g práškového cukru do penista,postupne pridáme 100ml oleja,10 polievkových lyžíc horúcej vody,200g hladkej múky zmiešanej s práškom do pečiva a tuhý sneh zo 4 bielkov
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa