Tento týždeň som sa blogu príliš nevenovala, preto sa na úvodospravedlňujem, ale akosi nebol čas, nálada a v poslednom rade, ale tom najdôležitejšom, nebolo čo publikovať
Uvarené tagliatelle dáme na tanier, pridáme mäsovéguľky a prelejeme cuketovo-paradajkovou omáčkou. Cuketu nakrájame na "trojuholníčky" neviem ako inak by som to pomenovala
Guľky je najlepšie tvarovať ručne voveľkostipolievkovej lyžice. Nemiešame, aby sa guľky nerozpadli. pred dokončením osolíme, okoreníme, pridáme cukor a vlejeme mlieko
Tvarujemeguľky, obalíme v hladkej múke a kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie. K rožkom pridáme vajcia, cibuľu, mleté mäso, soľ, korenie a spolu dobre premiešame
Mäsové guľôčky. Koreňovú zeleninu očistíme, nakrájame a orestujeme na rozpálenej masti s bobkovým listom, celým novým korením a čiernym korením, škoricou
Na tanier som dal špenátovohubovú omáčku, potom tekvicové pyré a na závermäsovéguľky. dobre som to spolu premiešal a rukami namočenými v studenej vode som spravil z mäsa guľky
Gulky z mleteho masa su u nas doma vovelkej oblube a varim ich na akykolvek sposob. Konkretne tieto nerobim casto a ked ich dojeme, tak sa tak sami seba pytame…*preco to nejedavame castejsie*
Vytvoríme malé guľky, ktoré osmažíme z každej strany a vyberieme. Na polovici masla speníme nakrájanú cibuľu a po vychladnutí ju pridáme s jemno nakrájanou vňaťou a roztlačenou žemľou k mletému mäsu
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa