Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, ktoré všetci zbožňujeme
www.receptykulinarium.sk
www.receptykulinarium.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • Ingrediencie Suroviny na 6-8 porcií : 500 g mletého bravčového mäsa 500 g mletého hovädzieho mäsa 3 strúčiky cesnaku soľ mleté čierne korenie 2 rožky alebo biele bagetky (môžu byť aj deň staré) 100 mlieka 2 lyžice posekanej šalvie 2 lyžice posekanej petržlenovej vňate 2 vajíčka Na paradajkovú omáčku: 2 plechovky sekaných paradajok 2 lyžice hustého paradajkového pretlaku 4 PL olivového oleja 2 strúčiky cesnaku 1 veľká cibuľa 1 lyžička sušeného oregana 2 lyžice balzamikového octa 1 lyžička kryštálového cukru hovädzí vývar alebo voda cca 250 ml soľ mleté čierne korenie čerstvá bazalka alebo petržlenová vňať 500 g špagiet alebo linguiní parmezán Tip: Ak si chcete guličky vychutnať na druhý deň v inej podobe, pripravte si ich viac a niekoľko ich pečte ešte 15 minút dlhšie. Nechajte vychladnúť a vložte do chladničky. Nakrájané ich môžete použiť do sendviča napr. takto: bagetku rozkrojte, potrite paradajkovou omáčkou (ak vám zostane), obložte nakrájanou mozzarellou, guličkami a čerstou bazalkou. Prípadne si ich dajte na studeno s horčicou, nakladanou uhorkou, chrenovou omáčkou a kúskom dobrého tmavého chleba. No a nezabudnite si k tejto kombinácii dať pohár vychladeného pivka 🙂

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa