Potom vrch závinov potrieme vyšľahaným žĺtkom. …alebo bajgle, bejgli. Tradičný recept od mojej krstnej maminy, ktorá ho s mojou maminkou pripravuje každý rok
Makovnik, alebo Podkova…. takto sa tento zavin vola u nas doma v Selciach a pokial viem tak aj v Podkoniciach a tak predpokladam, ze sa takto volaju v Banskobystrickej oblasti vseobecne
Záviny po upečení preložíme z plechu na mriežku aby vychladli. 4 Záviny necháme ešte trochu podkysnúť na plechu, potom už len povrch potrieme rastlinným mliekom a dáme piecť do predhriatej rúry na 25 minút
Jeden závin plním kakaom a druhý makom. Po upečení záviny hneď potrieme olejom. 5 Záviny zvinieme dáme na vymastený plech, potrieme roztopeným maslom a necháme približne 15 minút ešte nakysnúť. 8 A kakaový závin (nabudúce dám do oboch viac plnky). 5 Záviny
4 Zvinieme oba do závinu a dáme na vymastený plech a potrieme olejom po vrchu oba záviny a necháme chvíľu nakysnúť. 8 Takto vyzerajú už oba záviny narezané
Aby sme mali na dva záviny. Aby sme mali na dva záviny. -) 5 Plnky natrieme na rozvaľkané cestá, ohneme okraje aby nám plnky nevyliezali zo závinu, zvinieme a dáme na vymastený plech, potrieme roztopeným maslom, popicháme jemne vidličkou, necháme ešte podkysnúť na plechu a pečieme. 7 Po upečení ešte teplé záviny potriem cukrovou vodou a prikrijem utierkou, aby pod ňou vychladli. -) 5 Plnky natrieme na rozvaľkané cestá, ohneme okraje aby nám plnky nevyliezali zo závinu, zvinieme a dáme na vymastený plech, potrieme roztopeným maslom, popicháme jemne vidličkou, necháme ešte podkysnúť na plechu a pečieme. 7 Po upečení ešte teplé záviny potriem cukrovou vodou a prikrijem utierkou, aby pod ňou vychladli
Ja keď budem tento závin piecť druhý krát, tak radšej urobím dva menšie záviny, pretože tento som mala taký veľký, že sa mi nezmestil na plech, musela som ho zahnúť
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa