Neprezreté plody sú zárukou dobrého želírovania džemu, nakoľko obsahujú veľa pektínu. Zmes necháme zovrieť, zo začiatku pod pokrievkou a potom za neustáleho miešania varíme a odparujeme tak dlho, kým sa džem neprestane peniť a skúška želírovania nie je pozitívna
Teším sa, že aspoň trochu džemu budem mať na rôzne rezy,ale hlavne na punčové. 1 Z dolniakov som dostala zopár marhúl,tak som niečo zavarila a z mäkkých som urobila džem,,rýchlovka" 2 umyté vykôstkované,polovicu rozmixujem a polovicu nakrájam na menšie kúsky a dám variť 10 min. 3 cukor zmiešam so,,želírfixom" a pomali zamiešam do džemu a ešte 2-5 minút povarím a môžem dávať do pohárov,z tejto dávky je asi 6 pohárikov 2,5dl 4 pouzatvárané poháre obrátim hore dnom na 5 minút a potom späť a prikryjem dekou
Koláč je nádherne voňavý a veľmi chutný, pikantný po marhuľovom džeme s malými kúskami marhúľ, veľmi dobre chuťovo harmonizuje chuť kyslých jabĺk s marhuľovýmdžemom a so skaranelizovaným cukrom na ich povrchu, je výborne aromatizovaný a doplnený rumom
Ak nám cestička nezmizne, džem je hotový. Tento džem mi veľmi chutí na palacinkách v kombinácii s orechovou posýpkou, ale výborný je aj na chlebíku a využijeme ho aj pri pečení
Prvé dávky som nevarila na džem. Získala som jahody v rôsole, výborné so šľahačkou, do džemov (naozaj veľké kúsky ovocia), do zmrzlinových a ovocných pohárov, k pudingom a pod
4 Ke´d som platne upiekla tak spodnú bielu som natrela lekvárom a dala som na to upečený marhuľový plát a zo šťavy,rumu , punčovej príchute som urobila sirup na poliatie punčáka a zakryla som ho lekvárom natretým plátom a zaťažila som ho a dala do chladničky
Po 3 minútach je jahodový džem hotový. 5 Hotový horúci džem nalejeme do zaváraného pohára uzavrieme viečkom a prikryjeme dekou, ja som to dala do pohárika u nás po vychladnutí zmizlo raz dva
Balíček obsahoval aj fľašu jahodového džemu s prídavkom šampanského. Potrieme džemom a opäť stočíme. Zdieľajte receptFacebook14Twitter0Google+0Pinterest0
8 na cesto som najprv natrela marhuľovýdžem. 9 na džem som uložila smotanovo-ovocnú plnku. 9 na džem. 1 Do misy som dala 7 celých vajec a 7 lyžíc práškový cukor a vyšľahala som ich spolu do peny
Na tanierik kvapneme 1 – 2 ČL práve prevareného džemu. Použitím levandule sa trvanlivosť džemu skráti maximálne na 4 mesiace. Na tanierik kvapneme 1 – 2 ČL práve prevareného džemu
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa