Marinované kuracie prsia na spôsob Tandoori
Míniny recepty | Recepty Miny Chalupnikovej
Míniny recepty | Recepty Miny Chalupnikovej
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 2 porcie Suroviny:
  • 4 kuracie prsia bez koze a kosti ( kazdy ks okolo 150 g)
  • 2 PL olej
  • Na marinadu
  • 1 PL chilli vlocky
  • 1 CL sladka mleta paprika
  • 1 PL citronova stava
  • 1 CL sol
  • 200 g husty biely nesladky jogurt
  • 1 PL nasekany ocisteny dumbier (zazvor)
  • 5 velkych prelisovanych cesnakovych strucikov
  • 1 kopcovita CL kumin
  • 1/2 CL safran
  • Postup
  • Do husteho prirodneho jogurtu pridame vsetky komponenty urcene na marinadu.
  • Co sa tyka cesnaku a dumbiera…ak mate kupenu zazvorovu a cesnakovu pastu, urcenu pre azijsku kuchynu, tak mozete miesto cerstvych, pouzit po 1 PL z kazdej pasty.
  • Ocistene kuracie prsia nalozime do marinady a nechame ich lezat v chlade do druheho dna, alebo minimalne 6 hodin Na druhy den, maly pekacik vytrieme olejom a polozime doneho kuracie prsia aj s marinadou.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa