Občas podlejeme vodou. A môžeme podávať. ) maslo. syrtavený. voda. soľ. rasca. 1 Roztopíme sičerstvémaslo. 2 Pridáme 3 PL hladkej múky a pražíme do ružova. 3 Múku spraženú do ružova zalejeme 0,5 l studeného mlieka a varíme riedku kašu. 4 Pridáme tavenýsyr a kelímok smotany na šľahanie. 5 Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na hranolčeky okoreníme (soľ a kmín) a pečieme do zmäknutia. 6 Ak nám zemiaky zmäkli pridáme hotovúsyrovú omáčku a pečieme 15 min. smotana na šľahanie 30 %
1/kuracie mäso nakrájame na hrubšie plátky2/pivo a maizenu vyhabarkujeme, ostatnéčasti marinády zamiešame spolu do hladka a na záver pridáme maizenovépivo, zamiešame- chutí horzne. 3/ vložimemäso, necháme odstáť, aspon 2hodiny, najlepšie cez noc4/ zmiešame muku sgrilovacím korením, v nej obaľujeme kuskymäsa, ktoré z marinády vyberámetesne pred obalovaním, tak bude kôrka hrubšia5/smažíme na rozpálenom oleji, stači malinko, maximálne 5minut z každej strany6/ medzitým sispravímekôprovu omáčku, taku redšiu. na oleji spenime múku, zalievame mliekom, stále miešame, aby nezhrudkovatela, pridáme sol, cukor a drvený kôpor podľa chuti, ak sa podarí redšia ako sme chceli, zahustime mukou rozmiešanou vstudenejsmotane alebo mlieku7/podávames pečenými zemiakmi, alebo korekatkami, alebo knedľou8/ DOBRU CHUŤ. 5minut z každej strany
Súčasnesozemiakmi môžete v rúre piecť aj mäsko, tak isto zakryté a max. sinasolíme, jemne naklepeme, vtlačíme doň korenie na bravčovinu a postupne nakladáme do misky a zalievameolivovým olejom
osolila a okorenila čerstvo mletým čiernym korením z oboch strán,. krkovička. soľ. v rozohriatom oleji som opiekla rezne z krkovičkynajprv z jednej strany,
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa