300 g
krištáľového cukru a 4 lyžice medu. Keď je masa rozpustená v šálke si zmiešame ocot a sódu bikarbónu a vylejeme do kastróla. Za stáleho miešania pridáme vajcia a dobre vymiešame. 2 Potom odstavíme z ohňa, primiešame múku a kakao - dobre zhnieteme a okamžite rozdelíme cesto na 6 rovnakých častí -kým je teplé! (Ak by bolo cesto príliš neforemné pri hnetení pridáme trošičku teplého mlieka). 3 Každý zo 6 častí rozvaľkáme čo najtenšie a na rovnaké pláty a pečieme na opačnej strane plechu na nepriľnavom papieri na pečenie 5-8min. 4 Kým nám pláty vychladnú, pripravíme plnku:
600 ml
mlieka uvaríme 2 pudingy (môžu byť karamelové, kakaové alebo vanilkové) s 3-4 lyžicami cukru a necháme dobre vychladnúť.
Na druhý deň je vždy Marlenka už krásne mäkučká. 1 CESTO. Nad parou si rozpustíme jedno celé maslo. Pridáme med, vajcia, práškový cukor, sódu bikarbónu a múku
1 Pripravíme si papier na pečenie vo veľkosti plecha - 4 ks a rozložíme na stôl. Vo vodnom kúpeli vymiešame maslo a cukor a vydržíme aspoň 10 minút miešať na peknú zlatistú hmotu 2 pridáme med a ešte vydržíme pri sporáku aspoň 5min, výsledok bude stáť za to
Okrajky dame tiež upiecť, pretože postruhanými sa bude posypať hotová marlenka. 1 Hera, med, kryštálový cukor, ocot, soda vajcia vymiešame v miske potom potom zmiešane pridáme nad paru
1 pripravíme si suroviny na pečenie 2 do kastrolka si dáme palmarín ,med a cukor a rozpustíme 3 pridáme celé vajcia ,ocot a sodu a miešame stále na ohni 4 začne to veľmi rýchle peniť a hnednúť a odstavíme 5 trocha vychladnuté vylejeme do múkya vymiesime sesto bude sa zdať dosť riedke ale ono po odstáti stuhne
1 Oriešky aj medové pláty som na jemno rozsekala 2 Pridáme med,orechy a vymiešané maslo so salkom(oriešky si necháme aj na obaľovanie) 3 Vypracujeme hmotu,kt
Plním pláty a zatiaľ mi "pomocná sila" naseká orechy a nastrúha ten 9-ty medový plát (zmiešať to spolu a touto zmesou obaliť tortu) 14 naplnená a posypaná marlenka
1 Najprv som si na mastný papier predkreslila veľkosť korpusu. Malo ich byť 6 kusov na 24 cm. No ja som mala veľkosť formy 26,tak som získala z cesta len 5 ks korpusov
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa