tieto rezy - inšpirovala ma Ančička (Anka Vágnerová) z varechy. Mali sme v rodine malú oslavu. Ale aj k malej oslave treba dačo dobré upiecť ku kávičke
180 g kryšt. cukru 70 g hladkej múky 35 g hrubej múky 75 g oleja 50 g kakaa 6 bielkov 5 žĺtkov 180 g bielej čokolády 150 g tmavej čokolády 2 ks želatínový stužovač 800 g smotana na šľahanie (musí byť 33%)
Na tomto zakusku ma najviac bavila poleva. ). Nie som velka kamaratka s coko polevou. Tu som vobec nemusela dbat nato, aby bola krasna, hladka a leskla
20 Hotovú roládu som preložila na podnos a ostrým nožom som ju pokrájala na 1,5 cm široké rezy. 20 Hotovú roládu som preložila na podnos a ostrým nožom som ju pokrájala na 1,5 cm široké rezy
6 Potom povrch potrieme čokoládovou polevou a ked zatuhne,nakrájame na rezy. 1 Cukor,vajcia,med,sodu a palmarín dáme do hrnca nad paru a za stáleho miešania zohrievame,skoro až do bodu varu
-() nakoniec pridáme aj trocha práškového cukru ale raz som zabudla a tie rezy boli aj tak chutné. Cesto si potom rozdelíme na 4 časti, lebo ideme piecť 4 medové pláty, ja si to vždy odvážim celé a vydelím štyrmi, vždy si to robím presne, nech nemám jeden plát tučný a jeden chudý. Cesto si potom rozdelíme na 4 časti, lebo ideme piecť 4 medové pláty, ja si to vždy odvážim celé a vydelím štyrmi, vždy si to robím presne, nech nemám jeden plát tučný a jeden chudý
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa