2 Na
druhý deň pracujeme s medovým cestom.Na lopár si dáme múku.Do kastróla si dáme roztopiť tuk na miernom plameni.Do teplého mlieka dáme med a vajíčko.Habarkou rozšľaháme a vlejeme k tuku do kastrólika.Nakoniec pridáme cukor a miešame.Masa nesmie vrieť! Len sa zohriať a cukor rozpustiť.
cesto
6 Plnku
nanášame tak,aby sme ju mali na tri krát.Na tri pláty a na vrch koláča.
biely a tmavý a robia sa oba rovnako. 180 g kryšt. cukru 70 g hladkej múky 35 g hrubej múky 75 g oleja 50 g kakaa 6 bielkov 5 žĺtkov 180 g bielej čokolády 150 g tmavej čokolády 2 ks želatínový stužovač 800 g smotana na šľahanie (musí byť 33%)
25 dkg masla a 10 dkg práškového cukru spolu zmiešať a dať na piškótu. 5 bielkov a 20 dkg práškového cukru nad parou šľahať (až sa lepí) - dať na plnku a posypať grankom
Hneď ako zovrelo, stiahla som ho a za občasného premiešania nechala vychladnúť. Zákusok som nechala dobre vychladnúť a postupne som z neho krájala rezy
Mohlo by sa vám páčiťNepečené čokoládovo-orechové rezy. Plnené oplátky. By Bistro 69,. 27. Október 2013. ynikajúce plnené oblátky, v ktorých si môžeme vystriedať rôzne plnky
" Pri tejto vete mojej drahej polovicky mi skoro zabehlo. Ja som pouzila praskovu - polsku, ale akosi moja slahackova vrstva nebola taka pekna vysoka, ako zvycajne
koliesok bolo viac ako kokosiek, aj krém zostal, tak som s ním spojila kolieska. Tú si pripravím zo 100 g várovej čokolády a asi z takého istého množstva Cery, vymiešam nad parou kým sa všetko nerozupustí a nespojí a nakoniec pridám pár kvapiek oleja
Aj keď Valentínsky sviatok nejako veľmi neuznávam ale aj napriek tomu vždy dostanem nejakú tú drobnosť, povedala som si, že pre mojich najdrahších aspoň niečo upečiem
Postupujeme podobne ako pri ceste I. Chce to trochu trpezlivosti, ale ona nakoniec zhustne. a nakoniec ju vymiešame mixérom do hladka, ak ste ako ja miešali ručne
Na tento plát som použila foto zo ,,zuziných rezov",nakoľko sa mi obrázok pokazil. 4 hotové rezy vyzerajú asi takto. 5 pokrájame na úhľadné rezy a podávame
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa