nechala som ho dobre odkvapkať z vody na cedníku,. zatiaľ som umyla morčacieprsia, osušila papierovou kuchynskou utierkou, odkrojila som dva väčšie rezne,
1 Morčacieprsia som pokrájala na rezančeky. Z uvedených surovín som urobila marinádu a nechala prsia do druhého dňa v chladničke 2 Mäso so vybrala hodinu pred prípravou na linku. Do woku som dala rozpáliť olej, prudko som na ňom opiekla mäso na dve dávky, každú cca 2 min. a za minútu mackový cesnak 6 Premiešala som, vrátila som do woku opečené mäso, ochutnala a dosolila 7 Zas som premiešala, zaliala zálievkou, miešala ešte necelé 2 minúty a je hotovo. a za minútu mackový cesnak 6 Premiešala som, vrátila som do woku opečené mäso, ochutnala a dosolila 7 Zas som premiešala, zaliala zálievkou, miešala ešte necelé 2 minúty a je hotovo
pripravila som si šunku, ktorú som pokrájala na kocky aj so syrom. najprv som myslela, že cestíčko urobím z mlieka, ale potom som zistila, že mi zostala smotana z pečenia zákuskov, ktorú treba spotrebovať
Potom na tej istej panvici krátko opražíme papriku , paradajku a posolený baklažán. Šampiňóny si očistíme, stopky nakrájamena drobné kocky a dáme do misky
Prudko ich zo všetkých strán opečieme na rozhorúčenom oleji. Do výpeku pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a opekáme ju na vyššej teplote, pozor, nespáliť
Prsianakrajamena filetky. Velmi jednoduche, tato kombinacia je fajn. Morcacia pecen asi nie je mozne zohnat tak lahko, ako kuraciu, takze kludne ju nahradte kuracou
Kus morčacieho prsa som pokrájala na menšie tenšie plátky, takisto hlivu ustricovú. Toto leto sme poriadne rozlietaní, pendlujeme medzi Slovenskom a Švajčiarskom, aj tam chodíme po horách a dolách, aby sme toho čo najviacnavštívili, kým sa dá
Dnes mi takto vznikol nový recept namorčacieprsia s farebnou paprikou. Mäsko si nakrájamena kocky, pridáme rozmarín, oregano, balzamicový ocot, olej a všetko spolu poriadne premiešame a necháme odstáť, najlepšie aj na noc
1 morčacie mäso si narežemena väčšie rezne - prípadne aj vyklepeme, trochu posolíme. medzi tým si na panvici podusíme brokolicu - ja som použila mrazenú takže nič som na panvicu nedala - iba som ju prikryla pokrievkou a chvíľku podusila a počkala kým sa odparí voda - NEsoliť 2 takže keď už máme mäso pripravené položíme naň šunku, syr a utešenú brokolicu - veľa. plátok mäsa aj s náplňou zvinieme a položíme do jenskej misy na dno dáme trošku olivového oleja a šup tam s roládkou, takto pokračujeme až do naplnenia všetkého mäska 3 nie je potrebné ju ničím "zabezpečiť" krásne sa to zatiahne a drží, keďže som fotila už vlastne "zbytky" z obeda, ktoré som si pripravovala do práce nemám postup nafotený 1 morčacie mäso si narežemena väčšie rezne - prípadne aj vyklepeme, trochu posolíme
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa