NAJLEPŠÍ CHEESCAKE - RECEPT 43761
Mimibazar
Mimibazar
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • ‎300 g maslové sušienky 110 g rozpusteného masla 600 g smotanového syra Mascarpone 500 g jemného tvarohu 300 g kryštáľoveho cukru 1 vanilkový cukor 6 vajec 400 g kyslej smotanySušienky rozdrvte v mikrotenovej taske pomocou valku, alebo zomelte ,nasypte do misky a polejte rozpustenym maslom.
  • Dajte do tortovej formy a a rukou rovnomerne postlacajte, trosku dajte na okraje.
  • Dajte do chladnicky.
  • Do misky vyklopte tvaroh, mascarpone krystalovy a vanilkovy cukor. Opatrne zamiesajte, pridajte po jednom vajicka a nakoniec kyslu smotanu.
  • Vyslahajte metlickou na jemnu hmotu a nechajte cca 20 minut odpocivat. To preto, aby hmota „ vybublinkovala“, inak by sa pri peceni povrch praskal.
  • Z chladnicky vyberte formu , vylejte naslahanu hmotu a pecte cca 70 minut pri 150 C
  • Ja som dala na dno truby maly kastrolik s vriacou vodou, aby sa kolacik pri peceni nevysusil.
  • Kolac sa musi v strede triast ked ho vyberate.
  • Minimalne 4 hodiny by mal zostal vo forme a v chladnicke.
  • Povrch posypte praskovym cukrom.
  • Susienky som kupila v Lidli, maslove.Tvaroh tiez , kremovy v kybliku . Tortova forma priemer 26 cm.
  • Tento kolacik je sice drahsi ale uzasny !!! :-)

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa