Naozaj odporúčam - vhodné aj pre začínajúce pekárky ako som aj ja. múka, soľ, vegeta, 1 vajce na natretie, kmín, sézam na zdobenieso všetkých surovín vypracujeme cesto, dochutíme soľou alebo vegetou, vyvaľkáme, môžeme aj poprekladať, budú krajšie. naukladáme na suchý plech, natrieme s vajcom, zdobíme kmínom alebo sézamom, pečieme do zlatista na 200-220st
Začnem tým naj-naj jednoduchším - kúpeným. Postup je fakt jednoduchý. Ak vás téma pôvodu umelých tukov moc nezaujíma, nemáte čas alebo chuť stáť v kuchyni nad zamúčenou doskou dlhšiu dobu, ako je to naozaj nutné, kľudne si kúpte hotové lístkové cesto
Z bielkov vyšľaháme sneh a pridáme k tvarohu, teraz je čas vytiahnuť lístkové cesto z chladničky, vystrihnúť papier na pečenie vo veľkosti plechu, na ňom vyvaľkať cesto, trochu aby tvorilo aj boky a jednoducho preložiť na plech
Takže ak sa neviete na poslednú chvíľu rozhodnúť, aký valentínsky darček niekomu dáte, srdiečka zlístkového cesta sú rýchlou, jednoduchou a povedzme si úprimne aj nie drahou voľbou
Všetko dobre zmixujeme. Postupne pridáme mlieko, tvaroh a zlaté klasy a poriadne premixujeme. Na plech si dáme lístkové cesto (ja kupujem to z Lídlu vyvaľkané) a vylejeme hmotu
Závin trochu vytiekol, ak viete ako na to, aby sa to nestalo, tak budem rada, ak mi poradíte. 1 V mlieka, kryštálového cukru, vanilky a pudingu uvaríme hustý krém, do horúceho vmiešame plátok z pripraveného masla a necháme vychladnúť. 2 Maslo vymiešame z tvarohom. 3 Lístkové cesto rozgúľame na obdľžnik, kraje šikmo narežeme. 4 Do tvarohu z maslom všľaháme vychladnutý puding. 6 Šikmo poprekladáme pásy cesta cez seba. 8 Pečieme vo vyhriatej rúre do zlata, necháme vychladnúť
Na upečený koláč vylejeme vyšľahaný sneh z bielkov. 2 Všetky ingrediencie vymiešame okrem bielkov ktoré nám zostanúz 5 vaj. 3 Zatiaľ čo sa nám to pečie si vymiešame sneh z 5 bielkov a k tomu pridáme 4 PL kryšt. 4 Upečený koláč necháme stuhnúť aspoň na 12 hod najlepšie cez noc
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa