VAJÍČKOVÝ ŠALÁT. Jednoduchý a rýchly vajíčkový šalát. úplne najlepší je z domácich vajíčok. 10 - 12 vajec, 5 - 6 menších zemiakov uvarených v šupke, 200g kyslá smotana, 200g majonéza, mleté čierne korenie, soľ, 1 - 2 lyžičky horčice (ja som dala dijonskú), 4 - 5 ks uhorky (sterilizované v sladko-kyslom náleve), cibuľa podľa chuti (ja som dala šalotku a mladú jarnú cibuľku aj s vňaťou)
Ako spraviť z domácich vajec a zeleniny zdravý a sýty obed s gurmánskym zážitkom. Muffiny si spájame so sladkým potešením, ktoré bohužiaľ nie je to najvhodnejšie pre naše zdravie a pre adekvátnu výživu
Blog | Dušan Plichta | Inšpirácie do života na 100 %
Vajíčka uvaríme na tvrdo, očistíme a na hrubo nastrúhame. Pridáme maslo a mäkký syr lučinu. Osolíme podľa chuti, pridáme lyžicu horčice a za hrsť nasekanej pažítky
Skúste niečo jemné a sladké, napríklad také lievance. Všetky ingrediencie spojte, poriadne premiešajte- cesto na lievance by nemalo byť ani riedke, ani husté
Rozpálime panvicu na lievance s trochou oleja a pomaly opekáme z obidvoch strán. Hotové lievance potrieme jemne čučoriedkovým džemom a vrstvíme na seba
1 Vajíčka na tvrdo, cibuľku a kyslú uhorku si nakrájame na menšie kúsky. 2 Dáme do misky, osolíme, pridáme štipku čierneho mletého korenia a tatársku omáčku
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa