Karfiolovo brokolicové fašírky so syrom Brokolica . 1Cibuľa . 1Karfiol . 1Kypriaci prášok do pečiva . 1Múka polohrubá. 1Olej fritovací . 1Soľ . 1Soľ zeleninová. 1Strúhanka . 1Syr gouda . 1Vajce slepačie . 1VodaKarfiol a brokolicu prepláchneme vodou a nasekáme na drobné kúsky. 1Na oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľku. 1Pridáme karfiol s brokolicou, chvíľku popražíme a podlejeme vodou. Prikryté dusíme takmer do mäkka asi 20 minút. 1Medzitým si v miske rozmiešame mlieko, vajcia , múku, kypriaci prášok, strúhanku a na jemno postrúhaný syr. 1Takto pripravenú zmes pridáme k udusenej karfiolovo brokolicovej zmesi. 1Dochutíme soľou , vegetou, korením, muškátovým orieškom a dobre premiešame . 1Zo zmesi tvarujeme fašírky , ktoré obaľujeme v strúhanke . 1Vyprážame na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista . 1Z hotových fašírok necháme odkvapkať prebytočný olej na papierovom obrúsku. 1Podávame so zemiakovým pyré a obľúbenou zeleninkou
www.svetvomne.sk 
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa