Stále rovnaké - koho to má baviť. Pre konzervatívnychtýpkov z rodiny môjho manžela je úplne nepredstaviteľnéspracovať mleté mäso inak ako na fašírku, ktorá ale zároveň musí byť vyprážaná
Bravcove kocky na mrkvovom zaklade zahustene smotanou a domace noky. Mozno si poviete no, recept nic moc, ale ked vyskusate tento sposob pripravybravcoveho masa, som presvedcena, ze nebudete sklamani
-) Na druhej strane je však táto dobrota aj zatracovaná, že by na radu dr. -) no a ja tiež neodolám. Vepřo, knedlo, zelo alebo bravčo, knedľa, kapusta je obvyklá obľúbená kombinácia jedla v našej zemepisnej šírke a dĺžke, teda plus mínus nejakých pár sto kilákov
Umyté, osušené mäso pokrájame na rezne a vyklepeme, posolíme a okoreníme mčk a mčp. biely jogurt (ako doplnok pri servírovaní na mäsovú omáčku - podávame extra)
Krkovičku pokrájame na rezne a naklepeme, osolíme a okoreníme mčk. -) Naservírovala som jedlo na stôl a plech so zvyšnými zemiakmi som odložila, aby ich nevidel
Ja som bola "Werich - kráľ", ktorý vysvetľoval to, čo si kdesi naštudoval z kecov pána Bukovského, že soliť nie je zdravé, rôzne typy solí sa nachádzajú vpotravinách, takže pridávať soľ je nezmysel a nezdravé
Opat jeden z receptov, pri ktorom sa vela nenarobite a vysledny efekt daleko prevysuje narocnost surovin aj pripravy tohoto chutneho a zaujimaveho papkanicka
Reznevložíme do hotovej omáčky a HOTOVO. Keď je mäso hotové, znova ho vyberieme a dorobíme omáčku. pridáme vodu, ochutíme korením, soľou a majoránom, počkáme kým zovrie a podľa potreby zahustíme solamylom
zemiaky na rôzne spôsoby - pečené, varené, opekané, haruľa, pyré, prípadne ryža al. -). Medzitým sa udusilo bravčové mäso vtlakáči, tak ho otvoríme a kompletný obsah vlejeme do panvice s kuracinou
-) K jedlu pasuje jemný jogurtový dressing a chilli som dala doň. -). Rýchle dovolenkové jedlo, ktoré uvaríte aj s minimom riadu na chate v Starých horách
Vpanvici rozohrejeme olej a reznev ňom opečieme z obidvoch strán. -DDD. Môj muž vie už takéto vecispraviť a keď občas dostane záchvatvarenia, tak niečo takéto urobí s menšou či mrňavou obmenou a je rád pochválený
Rezne necháme postáť v chladničke. -) No a teraz som zavárala, takže som moc času nemala. Takéto jedlo varievamvčasovej núdzi, keď je veľa inej práce alebo dôležité iné záujmy
Keď ho dáme na panvicu, hotové je "ein-zwei". Drei - dokončíme omáčičku a zeleninku a fertig. Keď odhliadneme od toho, koľko času mäsko potrebuje, aby sa namarinovalo, tak toto jedlo môžeme považovať za rýchlovku
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa