môžu byť aj obrátené bravčové, aj kuracie. hovädzierezne som naklepal, dochutil soľou a čerstvo mletým korením, potom som ich obalil v strúhanke, vajci a vyprážal na bravčovej masti
Tento recept som dostala od mojej priatelky Evky Dingovej, ktora ich vola Polske rezne. Nakrajane rezne dokladne okorenime, opaprikujeme a posypeme susenymi bylinkami
3 Obalené strúhankové rezne dáme do rošľahaného vajíčka a z obidvoch strán opečieme. 5 Rezne vrátime k osmaženej cibuli, osolíme a podlejeme vodou, tak aby rezne boli pod vodou. 5 Rezne
Tieto rezne sú fantastické, lebo máte toho veľa,nie je to až také náročné na prípravu a užujú to aj tí, čo zuby nemajú, šťava je mňam, mňam, preto odporúčam trošku viac urobiť, nezľaknite sa, že tam ide toľko korenia, v tej šťave sa to stratí
2 Stred glejovky som pokrájala na rezne o hrúbke asi 1 cm, po obvode som ich narezala, aby sa pri opekaní nekrútili a naklepala som ich. 3 Rezne som z oboch strán osolila a. 7 V múke obalené rezne som opiekla prudko na rozpálenej bravčovej masti do červena z oboch strán, kým sa na povrchu nevytvorila chrumkavá kôrčička. 8 Opečené rezne som vybrala na tanier. 15 Pridala som opečené rezne a podliala som horúcim vývarom asi do výšky rezňov a. prikryté na miernom plameni som pomaly dusila do zmäknutia rezňov - asi 120 minút, pričom som podľa potreby vždy podliala malým množstvom hovädzieho vývaru a premiešania, aby sa rezne neprichytili o dno hrnca. 15 Pridala som opečené rezne a podliala som horúcim vývarom asi do výšky rezňov a
3 Takto upatlané rezne obalíte v strúhanke, lepšie povedané tú strúhanku do rezňa vtlčte. 4 Rezne obalíme vo vyšľahaných vajciach a prudko opečieme na panvici. 3 Takto upatlané rezne obalíte v strúhanke, lepšie povedané tú strúhanku do rezňa vtlčte. 4 Rezne obalíme vo vyšľahaných vajciach a prudko opečieme na panvici
1 Mäso si nakrájame, naklepeme, osolíme, okoreníme. Takto pripravené mäsko obalíme v strúhanke a potom v rozšľahaných vajíčkach, ktoré sme trošička osolili
pred dopečením som vrchné rezne aj zemiaky posypala nastrúhaným syrom. Mäsko naklepeme ( ja som použila morčacie prsia), posolíme, obalíme v strúhanke, potom hneď vo vajíčku a opečieme prudko na oleji
Dajú sa rôzne ochutiť podľa vlastnej kreativity, môžu sa pripraviť z kuracieho, hovädzieho, či iného mäsa, len potom treba upraviť čas prípravy v trúbe
1 mäso nakrájame na rezne,vyklepeme,osolíme,obalíme v strúhanke,vajci a vypražíme na oleji s oboch strán. 2 rezne poukladáme na pekáč,na ne poukladáme narezanú cibuľu na kolieska 3 ďalšiu vrstvu pridáme mrazené hríby 4 na koniec si urobíme zálievku s kečupu,horčice,vody,vegety a oleja,ktorú prevarime a polejeme tým mäso,zapečieme pri 200 stupňoch c 30 minút a odkryté 30 minút pri teplote 250c 5 A keď si nedáte pozor,zjedia Vám to. 2 rezne
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa