Obrátený banánový koláč s karamelom (španielsky recept)
salome-1
salome-1

Obrátený banánový koláč s karamelom (španielsky recept)

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 4.5 2 hodnotenia

Prísady

  • Tento koláčik mám od španielskej gazdinky. Je vynikajúci a veľmi jednoduchý. Najlepší je vychladený, keď sa chuť karamelu a ovocia vsiakne do cesta. Ale škoda opisovať. To jednoducho musíte vyskúšať. Poďme na to.
  • (na plech cca 40x25cm)
  • 3 H kr. cukru
  • 3 banány
  • 4 broskyne
  •  
  • na cesto
  • 4 vajíčka
  • 1 a 1/2 H cukru
  • 1 H oleja
  • 2 H vody
  • 3 H hladkej múky
  • 1 prášok do pečiva

Pokyny

    Začneme karamelom, ktorý si pripravíme z 3 H kr. cukru. Ja som ho robila bez vody, ale to už je na vás. Ovocie si narežeme na kolieska alebo pásiky. Na tento koláčik sú najlepšie banány, broskyne alebo jablká. Kombinácie sú len na vás. Dôležité ale je, aby ste ovocím pokryli celí plech.
    Hotový karamel vylejeme na maslom vymastený plech a poukladáme ovocie.
    Cesto pripravíme úplne jednoducho a to tak, že mokré ingrediencie spolu zmixujeme a do zmesi pridáme múku s práškom do pečiva. Vznikne pomerne riedke cesto, ktoré vylejeme na ovocie. Pečieme cca 45 minút pri 180 stupňoch.
    Ešte teplý výtvor vyklopíme z pekáča. Najlepšie chutí vychladnutý.
    Prajem vám dobrú chuť :)

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa