Drevenú dosku som položila na plech, obrátila hore dnom a koláč mi pekne vypadol na dosku. To už prišiel môj pomocník a ukázal mi, ako sa sťahuje pečiaci papier z koláča
Tieto požiadavky dokonale spĺňa práve hruškový koláč s vôňou karamelu a sladkých hrušiek. Ešte teplý koláč som preklopila na väčší plech, (môžete použiť aj tácku) a zvyšný karamel som z pôvodného plechu zoškriabala a potrela ním hrušky
Po upečení necháme koláč mierne vychladnúť a ešte teplý ho preklopíme a nakrájame. 1 PLECH. 4 vajcia, 1 balíček vanilínového cukru, 180 g práškového cukru, 1 ČL mletého zázvoru, 2 PL kakaa, 100 ml mlieka, 100 ml oleja, 200 g hladkej múky, 1 balíček prášku do pečiva
Recept na tento Ananásový koláč pochádza z knihy Hummingbird bakery - ich celosvetovo preslávené sladké dobroty môžete nájsť v ich troch kuchárskych knihách
Plech vytiahnem a nechám koláč vychladnúť. Vychladnutý prikryjem papierom na pečenie, položím naň doštičku, alebo plech, a opatrne koláč pretočím tak, aby jablková hmota bola navrchu
1 Rúru predhrejeme na 200 stupňov, maslom vymastíme formu na tortu. 2 Dno vymastenej formy posypeme 2 lyžicami cukru, poukladáme do kruhu kolieska ananásu tak ako na obrázku (u mňa sú to nektarinky, čerešne by boli určite krajšie) 3 Stred každého kolieska vyplníme kandizovanou čerešňou
3 Upečený koláč prevrátim na dosku/tácku/, stiahnem alobal a nechám vychladnúť. 1 Na suchý plech dáme alobal, vymastíme ho a uložíme naň postrúhané jablká, posypeme cukrom /dávam med a niekedy, keď sú jablká moc sladké tak nič/, orieškami, bohate posypem škoricou/pomáha pri cukrovke/,hrozienka a vanilkový cukor
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa