Opité šišky s jahodovou penou (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 3 A hodinku neskôr po nakysnutí takto
  • 4 Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku, trošku preložíme, aby vyzeralo kompaktnejšie a rozvaľkáme na hrúbku 1cm. Vykrajujeme kolieska, ja som použila horčicový pohár.
  • 5 Do panvice si dáme rozohriať olej na vyprážanie, u mňa na el. sporáku na stupeň 5. Pokým sa ohrieva, očistíme si jednu mrkvu a nakrájame na kolieska. Aj šišky počas toho trochu podkysnú. (Pozor, na plyne to ide rýchlo, najprv nachystať mrkvu a nechať podkysnúť, až potom zapínať sporák!) Do šišiek vytlačíme do stredu priehlbinku a touto stranou ich vkladáme do horúceho oleja. Okrem šišiek tam vhodíme aj pár koliesok mrkvy, vraj to pomáha proti prepaľovaniu tuku. Vyprážame zakryté asi 2-3min, po otočení už pražíme odokryté. 6 Vyberieme na papierový obrúsok, aby sa odsal prebytočný tuk. Ešte teplé posypeme cukrom alebo do dierky vložíme lyžičku džemu. Ja som zo zvyšných bielkov ušľahala nad parou sneh a zašľahala som doňho pár lyžičiek jahodového džemu.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa