Orechové srdiečka so žĺtkovou polevou. Fotorecept | Makovo-orechový zákusok bez múky. Hádam odjakživa si ho pamätám, ako sme ho robievali aj u nás doma, a som sa úplne tešila, kým poleva v rúre doslova uschne a brala som to ako malý zázrak, že sa nepiekla a napriek tomu krásne chrumkala s úžasne vláčnym a šťavnatým cestom plným orechov
Starý rodinný recept na naše obľúbené orechovérezyso žĺtkovou polevou. 200g polohrubá múka (ja som dala špaldovú polohrubú celozrnnú). Hotové husté cesto rozotriem na plech (40 x 29cm vysoký 4cm) vyložený papierom na pečenie a upečiem. Ja som piekla asi 20 minút na 180°. 200g polohrubá múka (ja som dala špaldovú polohrubú celozrnnú)
Orechové snehové pláty a žĺtkový vanilkový krém. Včera som spravila takúto tortu. Krémom naplním pláty a tortiu nechám v chladničke zachladiť a odležať najlepšie do druhého dňa
Orechové snehové pláty a žĺtkový vanilkový krém. Včera som spravila takúto tortu. Krémom naplním pláty a tortiu nechám v chladničke zachladiť a odležať najlepšie do druhého dňa
11 Po vychladnúti nakrájam úhľadné rezy. 11 Po vychladnúti nakrájam úhľadné rezy. 1 Pripravím si suroviny, 2 v miske zhnetiem ,potom vysypem na dosku a oboma rukami zhnetiem všetko spolu
Zvyšok dáme na sporák, keď mlieko zovrie, pridáme mlieko so žĺtkami a Zlatými klasmi. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť 6 Potom do pudingu vmiešame um 7 Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a postupne všľaháme vychladnutý puding 8 Krémom potrieme prvú placku 9 Priklopíme druhou plackou, placku priložíme voľne, nepritláčame 10 Podľa návodu na sáčiku pripravíme šľáhačku, ja som nemala práškovú použila som túto 11 Šľahačku rozotrieme na povrch rezov, lyžicou urobíme na povrchu vlnky, ktoré môžeme pocákať rozpustenou čokoládou 12 Rezy sú veľmi chutné, tak trocha mi pripomínali krémeš 1 Z hladkej múky
Najskôr som v robotovi nechala utrieť maslo s cukrom do peny. Pridala som múku zmiešanú s práškom do pečiva, po lyžiciach orechy a nakoniec som ručne primiešala sneh z bielkov
1 Z bielkov vyšľaháme sneh. 2 Heru vymiešame s cukrom pridáme mleté orechy a múku. 3 Postupne pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a všetko dobre spolu premiešame
Na tieto Darinkine rezysom sa chystala už veľmi dávno. Boli sme doma na Slovensku na krátkej dovolenke a doniesla som si Margot čokoládu so zámerom, že už konečne tento zákusok vyskúšam
Môžete použiť obyčajný cukor, mne tento melasový veľmi chutí, tak ho pchám všade. 1 Bielky vyšľaháme so štipkou soli, pridáme cukor a vyšľaháme pevný sneh. V pôvodnom recepte bolo orechov 150 g a 70 g bola polohrubá múka, ja som dala iba orechy
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa