najskôrspoločný obed, potom torta, kávička a poobede sánkovačka - taký bol náš sobotňajší program. zima je na oslavy bohatá - Vianoce, Silvester, fašiangy, plesy
najskôr oddelíme bielka od žĺtkov. z bielkov a práškového cukru vyšľaháme tuhý sneh. potom si necháme nad parou (alebo v mikrovlnke) zmäknúť čokoládu, pridáme zmäknuté maslo a vyšľaháme, po jednom pridávame žĺtka a šľaháme
Čokoládu sirozpustímesmaslom a pridáme k ostatnýmsurovinám. Potom primiešame mascarpone. Kto chce, môže pridať cukor, podľa mňa to bolo dosťsladké, tak som nepridávala
Cesto vylejeme do tortovej formy, ktorú sme vytreli olejom a vysypali múkou. Tvaroh vymiešame sosmotanou, pridáme vanilkový cukor a ďalší kryštálový cukor podľa chuti, zmes vylejeme na vychladnutý korpus a necháme stuhnúť v chlade
na vychladnuty korpus vylejeme šlahačku stvarohom a dame stuhnut do chladničky. V miske nad parou sirozpustíme čokoládu, postupne pridávame studenémaslo a premiešame
Mascarponesi vymiešame s cukrom, tvarohom, vanilkovým cukrom a nakoniec primiešame citrónovú šťavu. Bielka si vymiešame so štipkou soli a cukrom do tuha, tak aby sa nám tvorila špička
lepšie sa potom krája, keď dobre stuhne a potom sa môže preložiť do chladničky. 1 Najskôr vyšľaháme sneh. 2 Vyšľaháme žĺtky s cukrom do penista a postupne pridáme preosiatu múku. 3 Jemne vmiešame tuhý sneh z bielkov. 5 Toto cesto používam aj na rolády (kypriaci prášok nedávam) Cesto vylejeme do maslomvymastenej formy (na spodoksa môže dať papier na pečenie, ktorý som tiež vymastilamaslom a priemer formy ktorú som použila je 20cm, výška 6cm) 6 A dáme do vyhriatej rúry a pečieme (pri plynovej, tretí stupeň) približne 35-40 minút (skúšame potom špajdlou, ak sacesto neprilepí, je upečené) Necháme dobre vychladnúť. 7 Tvaroh vymiešame skyslousmotanou a s cukrom. 8 Vychladnutý korpus vyberieme z formy, dáme dole papier a korpus vložíme späť do formy. 9 Obľúbená činnosť mojej dcérky okrem pomáhania pri pečení, je aj ozdobovanie. -) 10 Dáme stuhnúť do mrazničky, aspoň na 2hod. smotanakyslá 16%
Táto nepečená torta bola hitom môjho leta. Aj keď nezvyknem robievať ten istý koláč viackrát, tu som urobila výnimku a pripravila ju na všetky oslavy, ktoré somabsolvovala
Viac sa podľa mňa hodí na jeseň, ako na jar ale chute nezmením. Táto tortička je pomerne hutná, určite nepatrí medzi ľahučké nadýchané letné tortičky, ale skôr k poriadnym a sýtym tortám
Lahodná kokosovátortas tvarohovo-vanilkovým krémom bez lepku, veľmi jednoduchá na prípravu. Ak doma nemáte kokosovú múku, môžete ju nahradiť ovsenou múkou a kokosom
JABLKOVÁ TORTAS KRÉMOM Z MASCARPONE A VAJEČNÉHO LIKÉRU. napríklad táto torta. Kakaový korpuss jemnou vôňou perníkového korenia, jablkový puding, krém z mascarpones príchuťou vaječného likéru a šlahačka
Torta je velmi sladka, takze staci z nej iba jeden kusok. Tuto tortu som piekla samasebe k narodeninam, Ani sa nepamatam, ci som vobec niekedy piekla pre seba tortu
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa