Jednoduchá, rýchlaasvieža letná polievka z čerstvéhomladého. Jej zaujímavúa delikátnu chuť ešte viaczvýrazňujelahodnákokosovásmotana, ktorá ajobyčajnej hráškovej polievke dodá jemnú príchuť exotiky
Po všetkých tých dňoch prejedaniasapadla dobre ajobyčajnápolievočka. Suroviny. mrazený hrášok (použilasombalenie z COOP), väčšianakrájanámrkva, zemiaky, cibuľa, celé čierne a nové korenie, bobkový list, mletá rasca, kari korenie, zeleninový bujón, mlieko, kyslásmotana, soľ, cukor, ocot
Odstavíme z ohňa, podľaodhadu pridáme červenú paprikua dobre premiešame. V hrnci, v ktorom budeme variť polievku, necháme rozohriať olivový olej aopražíme cibuľku
Pred pár dňamismemali "zelený obed". soľ. Na záver vrátime hrášok do krému a môžeme podávať. lepšie povedanénejaksa moje nápadyna pondelkový obed rozhodli zamerať celé menu do zelenej
Dnestrebanavariť niečo zelené. biedne, hriešne stvorenie. omývaš brehy, korene, omývaj i mňa,. Na Zelený štvrtok či Bielu sobotusa muži, ženy ajdospievajúca mládež chodili umývať do potoka
Pridáme čierne korenie asoľ(prípadne vegetu). Necháme ešte chvíľu povariť. A keď máte radihustejšie,takzahustíte potom nakoniecmúkou,alebo dáte menej vody,aleboviac zeleninky
Tá dnešná polievkamusela byť inšpirovaná tou mojou prechádzkou po nette, lebo takútosme ešte nemaliamusím ten výmyselzaznačiť, abysomna túto polievku nezabudla
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa