Tento chlebík pečiem už dobré 4 roky. Stále len v pekárničke. Teraz sa mi zažiadalo chleba klasického tvaru, tak posledný mesiac ho pečiem na striedačku so zemiakovým chlebom
1 Do pekárničky si nasypeme odváženú múku hladkú aj celozrnnú, na jednu stranu pridáme kvások, do neho javorový sirup, rascu, balzamikový ocot a olej, na druhú stranu soľ
IngrediencieŠtartér. 100 g ražná chlebová múka100 g vlažná voda1 PL kvások. Zápara. 60 g semienok - ľanové, slnečnicové, tekvicové alebo podľa chuti40 g vločky - špaldové, ovsené, jačmenné alebo pohánkové1 KL soľ100 g vriaca voda
Včera som sa zasa pustila do pečenia chleba, chcela som prekvapiť kamošku domácim chlebíkom. Z nášho stretnutia nakoniec nebolo nič a tak chlieb poputoval do mrazničky
Kváskové výrobky urobia dobre Vášmu tráveniu, sú to produkty diametrálne odlišné od tých kupovaných a ak použijete na pečenie vhodné múky, bude to prínos i pre Vaše zdravie
Boli sme na nákupe v Tescu a kúpili sme aj chlieb. Na pohľad vyzeral dosť dobre a tak sme si mysleli, že keď minister Jahnátek narobil na TV obrazovke obchodným reťazcom velikánske a strašidelné bububu, tak sa naľakali a začali už piecť chlieb poriadne
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa