Rezne vložíme do hotovej omáčky a HOTOVO. 1 Naklepeme si rezne z každej strany, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a cesnakom z oboch strán. 2 Do hrnca dáme olej, krátko osmažíme cibuľu nakrájanú na drobno a orestujeme na nej rezne z každej strany. 3 Keď všetky rezne orestujeme, pridáme do výpeku domáce lečo (alebo nakrájanú zeleninu - paradajky, papriky 2 farieb) krátko povaríme, pridáme naspäť rezne podlejeme vodou a dusíme na miernom ohni domäkka asi 35 min
Tieto rezne sú výborné, šťavnaté, vhodné aj na slávnostné príležitosti. Pripravíme si všetky suroviny, syr nahrubo nastrúhame, rezne vyklepeme, klobásku šikmo nakrájame na kolieska
1 Mäso si nakrájame na malé kúsky (ja som použila 2 kuracie prsia a 2 stehná) a dáme do väčšej misy. 2 Cibuľu nakrájame na mesiačiky a spolu s vajciami pridáme k mäsu
všetko aj s výpekom som rozprestrela na opečené rezne. 1 Bravčové karé bez kosti som umyla, osušila papierovou utierkou, pokrájala na rezne, ktoré som naklepala a narezala po obvode, aby sa pri pečení nekrútili,. z oboch strán som rezne osolila, okorenila a nechala som ich asi 1 hodinu odpočinúť, aby sa ochutili aj vo vnútri. 4 Rezne som obalila v múke,. 13 Rezne som podávala horúce, ako prílohu som zvolila dusenú ryžu, ktorú som podliala chutným výpekom, výborne sa hodí k tomu čerstvý uhorkový, paradajkový alebo miešaný šalát. Rezne majú na povrchu nadýchanú chrumkavú zlato - hnedú kôrčičku s cibuľkou a cesnakom, ktoré rezne ochutili aj vo vnútri počas pečenia v trúbe a mäsíčko nasiaklo mliekom, ktoré sa vstrebalo a zjemnilo rezne vo vnútri, sú úžasne šťavnaté a mäkkučké - odporúčam vrelo vyskúšať pečenie rezňov v mlieku miesto klasického vyprážania, pridávam tento recept ako výborný tip rezňov na nedeľu ako jednoduché, pohodlné a chutné varenie 4 Rezne
1 Mäso ( môže byť aj karé, krkovička, pliecko - čo malú v obchode krajšie v ponuke) nakrájame na hrubšie rezne, trochu naklepeme, posolíme, okoreníme a dáme na menší pekáč. Mäso je od mlieka krehké a mäkučké 1 Mäso ( môže byť aj karé, krkovička, pliecko - čo malú v obchode krajšie v ponuke) nakrájame na hrubšie rezne, trochu naklepeme, posolíme, okoreníme a dáme na menší pekáč
2 Rezne si pripravíme nasledovne. 3 rezne naklepeme, potrieme horčicou, osolíme, okoreníme, na jednu polovicu nakladieme kolieska klobásky, koliesko z vajíčka a tenký plátok syra. 2 Rezne. 3 rezne
Môžete použiť akékoľvek mäso podľa vlastného výberu, ktoré sa hodí na rezne. 3 Po odležaní vyberieme z marinády toľko mäsa, koľko práve potrebujeme a rezne obalíme v hrubej strúhanke alebo v podrvených kukuričných lupienkoch s postrúhanou citrónovou kôrou. 4 Veľký plytký plech vystelieme papierom na pečenie, dobre ho naolejujeme a poukladáme naň obalené rezne. 3 Po odležaní vyberieme z marinády toľko mäsa, koľko práve potrebujeme a rezne obalíme v hrubej strúhanke alebo v podrvených kukuričných lupienkoch s postrúhanou citrónovou kôrou
1 Bravčové karé som naklepala na rezne a vyklepala som ich. 2 Rezne som pokrájala na jemné prúžky. 1 Bravčové karé som naklepala na rezne a vyklepala som ich. 2 Rezne som pokrájala na jemné prúžky
1 Na plech si rozložíme nakrájanú papriku a pór(cibuľu). kto chce šampiňóny, tak si ich nakrájané osmaží na cibulke(póre) a následne ich rozloží na plech
4 Vysmažené rezne vkladáme do pekáča, alebo zapekacej misy a ukladáme ich šikmo cez seba. 5 Nálev nalejeme na naukladané rezne, prikryjeme alobalom a vložíme do rúry piecť. 4 Vysmažené rezne vkladáme do pekáča, alebo zapekacej misy a ukladáme ich šikmo cez seba
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa