1 umytú hlávkovú kapustupostrúhamna "zabijakovi" 2 v hrnci v ktorom budem variť polievku dám jednu polievkovú lyžicu mastia cibuľku 3 cibuľku smasťou zohrejem , neprepečiem , pridám postrúhanúkapustu 4 osolímpodľa chuti kto má ako rád slané, ja nie moc,premiešam , začnemna miernom teple dusiť 5 pridám slabú polovicu kávovej lyžičky korenie zmesna perníčky 6 nazabijakunastrúham jedno jablkoa. 7 pridám do kapusty , premiešamapomalydusímna miernom teple alebo ohni , podľa toho aký máte sporák 8 pridám pár klinčekov 9 keď je kapustana poly (aldente) udusenáodstavím hrniec na bok , dám jednu veľkú polievkovú lyžicu cukor prehriaťnakaramel 10 karamelzalejem vodou , nechám prevrieť až do rozpusteniakaramelu 11 karamelovú vodu odstavím, naudusenúkapustunasypem jednu polievkovú lyžicu škorobovej múčky (solamyl) premiešama. 12 zalejemkaramelovou vodou a otvorím. 13 moju šťavu z letnej predzásoby 14 nalejem do udusenejkapustydalasomdva poháre sedem decové anezabudnem. 15 ešte doliať vodu , vypláchnem poháre od šťavy , nechám chvíľu povariťa. 16 dochutiť korením , alepodľa chuti kto má ako rád , jasom ešte dochucovalaajsladidlom 17 na koniec somdala chery paradajkyna minútu prevariť v polievke 18 jasineodpusím kopec šľahačky , zbohom cholesterol 2 v hrnci v ktorom budem variť polievku dám jednu polievkovú lyžicu mastia cibuľku. 6 nazabijakunastrúham jedno jablkoa. 17 na koniec somdala chery paradajkyna minútu prevariť v polievke
Polievku okoreníme apodľa potreby osolíme/údenébývadosťslané/. údené mäso. jačmené krúpy č. Podávameposypané v rukách drvenou majoránkou, kto chce dá nakrájanú petržlenovú vňať
Tie pustiašťavu, chvíľku podusíme. soľ, cukor, čierne korenie, nové korenie, bobkový list, muškátový orech, bazalka, klinčeky - klinčeky mi tentokrát chýbali - potom že prečo mám málo železa
Pokiaľsa vám zdá polievka príliš hustá zrieďte ju trochou vody. As ním časna rýchle asvieže polievky, pokojne ajnastudeno (aj keď tento recept nie je ten prípad)
Po pár slnkomprežiarených dňoch má ten dnešný trochu pochmúrnejšiu atmosféru. trochu olivového oleja. Pôvodne somplánovalavydaťsana prechádzku achytať trochu vitamínu D, ale keďže sasituáciavyvinulainak, mením plány a zrejme ostanemdoma
Cibule môže byť ajviac, upečená cibuľkasmäsom je výborná na knedlíkoch alebozemiakoch. Mäso dáme do sklenejalebokameninovejmisky, pridáme nahrubonakrájanú cibuľu, soľ, rascu, korenie, rozmarínatymian
pridalsom ho ku kapuste, keď to spolu prevrie, je paradajkovákapusta hotová. ďalšie jedlo zo sériebabičkovských receptov, ktoré vždy chutia, aj keď nie vždy patria k tým zdravším
Rýchlaparadajkovápolievka je strašne jednoduchá amusímpovedať, že aj rýchlo miznúca z tanierov. Trhy už hýriafarbami i ľuďmi aspomedzi všetkého hurhaja, hádok a trúbení nacestáchsanamňausmievajúkrásneavoňavéparadajky
Po pár slnkomprežiarených dňoch má ten dnešný trochu pochmúrnejšiu atmosféru. trochu olivového oleja. Pôvodne somplánovalavydaťsana prechádzku achytať trochu vitamínu D, ale keďže sasituáciavyvinulainak, mením plány a zrejme ostanemdoma
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa