Pečené francúzske kura na masle a Chardonnay s pečenými kuriatkami (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 3 Kura som poriadne osolila, má silnú vrstvu skvelého mäsíčka, aby sa ochutilo celé. 4 Jemne som ho okorenila čerstvo mletým čiernym korením. 5 Kuriatka som umyla pod tečúcou studenou vodou, aby som ich zbavila nečistôt, nechala som ich poriadne odkvapkať na cedníku z vody. 6 Kuriatka som dala do pekáčika, jemne som ich okorenila čerstvo mletým čiernym korením, nesolila som ich, kura soli pustí dosť. 7 Pripravila som si biele víno Chardonnay,... 8 ..podliala som ním kura,... 9 ...na vrch som dala čerstvé zmäknuté maslo.. 10 ...prikryla som celé alobalom a... 11 ...piekla som v trúbe vyhriatej na 180 stupňov C 45 minút za prelievania výpekom. 12 Potom som odstránila alobal a asi 15 miút som dopiekla kožičku kuraťa pekne do chrumkava, je vidno koľko vynikajúcej voňavej šťavičky sa uvoľnilo a kuriatka sa krásne upiekli a zmäkli. 13 Podávala som s dusenou ryžou, chrumkavým jemným hlávkovým , ten sa hodí k tomuto jemnému kuraťu ako masielko najlepšie, pridala som upečené kuriatka, ktoré som hojne posypala čerstvou petržlenovou vňaťou a podliala vynikajúcou voňavou šťavičkou, mäsíčko prevzalo skvelú chuť vína a kuriatok. 14 záber zblíza - jedným slovom je to delkatessa, ktorú vám vrelo odporúčam pripraviť. :-)

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa