Teplú upečenú kačicu podávam sostudenýmzemiakovýmšalátom. PEČENÁ KAČICA SOZEMIAKOVÝMŠALÁTOM. odvtedy toto jedlo robím na každé sviatky a občas aj cez rok
Teplú upečenú kačicu podávam sostudenýmzemiakovýmšalátom. Kačicu si môžete upiecť aj vcelku podľa svojho obľúbeného a overeného receptu - ja som piekla rozkrájanú
Ona je chuťovo ozaj skvelá, ale na oko vyzerá absolútne príšerne. Možno sa ju do konca špargľovej sezóny naučím…zatiaľ ju nahrádzam tak, aby to aj chutilo a mohla to aj sčistýmsvedomím nafotiť
Pridáme na jemno posolenúnasekanú cibuľku, ktorú sme predtým nasolili, aby zmäkla. Vychladnuté zemiaky uvarené v šupkách nakrájame na maličké hranolčeky, pootočením na kocky, pomocou kolieska na zemiaky
Znojemska omacka sa radi medzi ne, akurat som ju este nikdy nerobila…a tak , ked som hladala inspiraciu v zbierke receptov od Apetita, volba co na veceru, bola jasna
Upečené ho vyberte a nakrájajte na kúsky. Hovädziemäso umyte a osušte, vcelku ho posoľte, okoreňte mletým čiernym korením a prešpikujte ho tenkými kúskamioravskejslaniny
nuž, ja sa radím do prvej skupiny a dokázala by som ich jesťdosťčasto a hlavne v poslednej dobe fičíme na rôznych verziách domácich paštét - napríklad odporúčam túto od Andrejky, ktorá bola fantastická
Ja uz v podstate na kazde jedlo, ktore pripravujem z hovadzieho masa…cirostenky, alebo gulas, alebo dusene a pecne, kupujem radsejmaso mramorovane ako ten krasny hladky valec zo stehna
Mäso potrieme marinádou a necháme odstáť cez noc. Kapustudusíme pod pokrievku do mäkka. Mäso po čas pečenia polievame výpekom a podľa potreby podlievame vodou
Jogurt zmiešajte smajonézou a prelisovanýmcesnakom a všetko zmiešajte dohromady. Po zliatí zamiešajte ďalšiu PL oleja aby sa nezlepili a nechajte vychladnúť
oleja a mohla som podávať. pridala som ešte paradajku a papriku. 1 Pre ľahšiu straviteľnosťsomstehnonajskôr povarila. potom okorenila a osolila a dala na pekáčik na trošku olivového oleja ana 250st do rúry,keď bolo skoro hotové pridala som vedľa hranolky a spolusa dopiekli. 2 kým sa dopekali,tak somorestovala zelenimu na 2pl ol. 1 Pre ľahšiu straviteľnosťsomstehnonajskôr povarila. 250st do. 2 kým sa dopekali,tak somorestovala zelenimu na
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa