Pečené jahňacie stehno s feniklom a orechmi, zeleninovou prílohou Ratatouille a zemiakovými haluškami
Nebickovpapulke
Nebickovpapulke
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • jahňacie stehno  500g
  • rozmarín 2 vetvičky
  • tymian 2 vetvičky
  • cesnak 1ks celý a cca 6 strúčikov na špikovanie
  • šalotka 3ks
  • olivový olej 2 lyžice
  • cukor 1 lyžica
  • balzamikový ocot  2 lyžice
  • drvené orechy 2 lyžice
  • feniklové semienka 1 lyžička
  • soľ
  • korenie
  • paprika  1ks
  • cuketa ½  alebo jedna malá
  • paradajky 4ks
  • baklažán ½ alebo jeden malý
  • biela cibuľa 1ks
  • cesnak 1ks
  • biele víno ½ hrnčeka
  • olej extra virgin 2lyžice
  • tymian
  • bazalka
  • majoránka
  • oregano
  • soľ, korenie
  • surové zemiaky 125g
  • varené zemiaky 75g
  • pohánka 50g
  • ovčí syr 40g
  • vajce 1ks
  • strúhanka podľa potreby
  • sladká smotana ½ dcl
  • soľ, biele korenie, olej
  • kardamon zelený 4 ks

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa