Dodatočne ešte, kým som nemala satay, robila som orientálne bravčo tiež a bolo chutné. cca 700 g očisteného bravčového pliecka,. -) ale je to dosť v pohode, ak nemáme hotové satay ca 700 g očisteného bravčového pliecka,
No mala som celkom peknú krkovičku a v tejto horúčave sa mi teda vôbec nechcelo robiť niečo pečené. Opečené pláty mäsa priebežne vyberáme, kým nemáme opečené všetky kusy
popping. Bravcové rezne nemusia byt len vyprazane a skuste si urobit tieto maslove, su rovnako kaloricke, napratane cholesterolom a rovnako bajecne chutia
Po vybratí z rúry bolo krásne mäkkučké a zvrchu trocha pripečené. Vepřo, knedlo, zelo alebo bravčo, knedľa, kapusta je obvyklá obľúbená kombinácia jedla v našej zemepisnej šírke a dĺžke, teda plus mínus nejakých pár sto kilákov
No predsa nevyhodím kusisko mäsa, ktoré bolo vyváľané viac ako pol dňa v marináde a dobre upečené. Opečené vyberieme z panvice (ale nepicháme doň) a vložíme do pekáča
Bravčové pliecko je mäkkučké, šťavnaté s úžasnou delikatesnou chuťou, ktorou nasiaklo z vínovej marinády s koreninami a zeleninou, zeleninka je al dente a výborne celé jedlo dopĺňa cesnakové zemiakové pyré podľa Julie Child, s ktorou som sa zoznámila až teraz a nezostanem iba pri tomto jednom recepte podľa nej, lebo ma nesklamala, splnila týmto receptom všetky moje očakávania
Teraz som robila rezne z bravčového, a preto som ich nechala namarinovať do druhého dňa. Ak robíme rezne z bravčového mäsa, tak ich nagebrené cestíčkom vložíme do uzatvárateľnej nádoby a vrátime späť do chladničky
Pečené mäso. Takéto tradičné jedlá u nás nebývajú veľmi časté, ale teraz to bola z núdze cnosť. Jednoducho sme nemali doma zemiaky (manžel zabudol kúpiť) a ryžu sme mali predvčerom
Opat jeden z receptov, pri ktorom sa vela nenarobite a vysledny efekt daleko prevysuje narocnost surovin aj pripravy tohoto chutneho a zaujimaveho papkanicka
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa