zemiaky - bryndza - maslo - cesnak - kôpor - pažítka - Postup na prípravu receptu. napísal Juraj,. Kto má rád pečenézemiaky v pahrebe, tieto zemiačky mu trošku chuťou pripomenú
No po prvom ochutnaní som musela uznať, že takto upečené kuriatko je naozaj výborné. Keď som pred mnohými rokmi objavila tento recept, kombinácia pečeného kurčaťa a kyslej kapusty sa mi zdala trochu čudná
1 Zemiaky očistíme, nakrájamena kolieska. ) 2 Pekáč alebo inú vhodnú nádobu vymastíme bravčovou masťou, navrstvíme polovicu zemiakov, na ne uložíme nasolené, okorenené rezne z krkovičky, ktoré sme najprv sprudka opiekli na masti alebo oleji. 3 Na mäsko navrstvíme druhú polovicu zemiakovo-kapustovej masy, celé zalejeme dobrým tmavým pivom, posypeme koreninami, bylinkami podľa vlastnej chuti a prikryté dáme piecť do vyhriatej rúry. 5 Cca po hodine odkryjeme, vyskúšame, či sú zemiaky a mäsko mäkké, ak hej, navrstvímena vrch kyslú smotanu (môžeme ju ochutiť podľa vlastnej chuti) a necháme zapiecť. 1 Zemiaky. 3 Na mäsko navrstvíme druhú polovicu zemiakovo
Podavame s knedlou,robievam doma,no pre nedostatok času je tento krát kupovana. 1 krkovicu pokrájame napláty,posolime,okorenime,ocesnakujeme,pokvapkame horčicou
Kyslú kapustu pokrájajte a dajte aj so šťavou na vymastený pekáč. Poukladajte umyté osušené kuracie stehná, obložte na pásiky pokrájanou slaninou a kolieskami cibule
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa