Taký voňavý perník je klasika, ktorú saasi každé dievča naučí piecť ako prvú. Asi preto, že recept je naozaj jednoduchý, stačí všetko postupne zmiešať mixérom a vyliať na plech
Kto by nepoznal klasický perníček s džemom a čokoládou. Jablkovo-čokoládový perník. V každej rodine sa určite nájde jeden osvedčený recept na túto maškrtu
1 Všetky suroviny (múku, práš. cukor, vajcia, olej, lekvár, škoricu, perníkový prášok, kakao, mlieko, dáme do misy a spolu dobre vymiešame a cesto rozotrieme na pomastený a múkou posypaný veľký hlboký plech (36x26 cm). Dáme do vopred vyhriatej rúry (mám plynový šporák tak asi na tretí stupeň a radšej pomaly) pečieme tých 35-40 minút. Po upečení ešte horúce potrieme lekvárom -recept na >Ríbezľový džem a necháme vychladnúť a potom polejeme čokoládovou polevou, ktorú pripravujem zo 100 g horkej čokolády a 70g masla, pridám ešte jednu lyžičku oleja a roztopím vo vodnom kúpeli. 70g masla
1 Celé vajcia vymiešame do penistas cukrom, postupne pridáme všetky ostatnéprísady a vymiešame. 2 Plech sivymastíme, vymúčime, vylejeme naň masu a dáme piecť do rúry na cca 25min. 3 Polejeme čokoládovou polevou /alebo citrónovou-to som ešte neskúšala/
Náplň necháme chvíli v ledničce tuhnout, pak ji natřeme na spodní díl perníku, přiložíme vrchní část, kterou potřeme tenkou vrstvou marmelády a polijeme rozpuštěnou čokoládou
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa