Zároveň s mäsom môžeme dať v ďalšom vrecku piecť na spodok rúry s trochou oleja premiešanú zeleninu na prílohu, tentoraz to bola mrkva, šampiňóny a zelené fazuľkové struky
nechala som ho dobre odkvapkať z vody na cedníku,. zatiaľ som umyla morčacieprsia, osušila papierovou kuchynskou utierkou, odkrojila som dva väčšie rezne,
1 Morčacieprsia som pokrájala na rezančeky. Z uvedených surovín som urobila marinádu a nechala prsia do druhého dňa v chladničke 2 Mäso so vybrala hodinu pred prípravou na linku. Do woku som dala rozpáliť olej, prudko som na ňom opiekla mäso na dve dávky, každú cca 2 min. a za minútu mackový cesnak 6 Premiešala som, vrátila som do woku opečené mäso, ochutnala a dosolila 7 Zas som premiešala, zaliala zálievkou, miešala ešte necelé 2 minúty a je hotovo. a za minútu mackový cesnak 6 Premiešala som, vrátila som do woku opečené mäso, ochutnala a dosolila 7 Zas som premiešala, zaliala zálievkou, miešala ešte necelé 2 minúty a je hotovo
pripravila som si šunku, ktorú som pokrájala na kocky aj so syrom. najprv som myslela, že cestíčko urobím z mlieka, ale potom som zistila, že mi zostala smotana z pečenia zákuskov, ktorú treba spotrebovať
Prudko ich zo všetkých strán opečieme na rozhorúčenom oleji. Do výpeku pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a opekáme ju na vyššej teplote, pozor, nespáliť
kuracie prsia. Pražíme nanajväčšom plameni. Keď máme mäso skoro urobené malo by začínať byť aj chrumkavé tak pridáme nadrobnonakrájanýcesnak a aj ten opražíme
1 prichystáme a pokrájame si suroviny - maso na slížiky 2 na spenenú cibulku pridáme na rezančeky pokrájané pliecko 3 zakapeme Worčestrovou omáčkou , sojovou omáčkou , osolíme a trochu okoreníme 5 pridáme najemno pokrájanú čilipapričku 6 ked je pliecko jedlé pridáme na rezance pokrájané kuracie prsia a osmahneme ich ,alebo použite ako ja. použil som prsia čo ostali z grilovaného kuraťa 7 pridáme strerilizovaný hrášok s mrkvou , chcel som aj kukuricu ,ale tú som nemal. zmes prehrejeme 8 pred koncom pridáme 2 hrstičky nahrubo posekaných vlašských orechou 9 dochutíme a dosdolíme vegetou 10 a nakoniec pridáme asi za lyžicu medu 11. DOBRÚ CHUŤ 2 na spenenú. 10 a nakoniec
ktoré nakrájamena menšie kúsky a na suchej panvici alebo na platni. ochutíme soľou , cesnakom a mletou červenou paprikou , podlejeme vodou a do mäkka udusíme
a našla som už aj jednu paradajku zrelú. časť pôjde na dusenie a potrebujem listy na zviazanie mešcov. /nepridávam množstvo, to si urobí každý, koľko potrebuje/ a na oleji som vypiekla palacinky
1 rezne naklepeme, osolime z oboch stran, okorenime a prudko opecieme na oleji 2 rezne vlozime do zapekacej misy, polejeme so stavou z opekania ( ja mam rada viacej stavy,takze som este pridala stamprlik vody), vlozime do rury na 180C a pecieme asi 15 minut 3 medzitym si nachystame ostatne suroviny. 4 vytiahneme s truby, najprv polozime kusku manga 5 potom nasleduje sunka 6 nakoniec syr. Bru chut 1 rezne naklepeme, osolime z oboch stran, okorenime a prudko opecieme na oleji 2 rezne vlozime do zapekacej misy, polejeme so stavou z opekania ( ja mam rada viacej stavy,takze som este pridala stamprlik vody), vlozime do rury na 180C a pecieme asi 15 minut 3 medzitym si nachystame ostatne suroviny
1 Na pripravu tohto receptu potrebujeme morcacie prsia, bylinky (tentokrat som pouzila cerstve, ale rovnako dobre posluzia aj susene - salvia, bobkovy list, tymian a petrzlenova vnat), cesnak, cierne korenie, fenikel a citronovu stavu (pre tych, ktori ju maju radi). 2 Cerstve bylinky si nasekamenadrobno 3 Pripravime marinadu. olej, bylinky, pretlaceny cesnak, trocha soli, pripadne citronova stava 4 Morcacie prsia obalime v marinade a nechame odlezat v chladnicke minimalne hodinu (cim dlhsie, tym viac maso nasiakne bylinkovu chut - ale aj po hodine je velmi chutne) 5 Kym maso odpociva, fenikel si ocistime a najkrajamena kolieska. 6 Ruru predhrejeme na 200 stupnov, fenikel dame do olejom vymastenej zapekacej nadoby, ochutime mletym ciernym korenim, solou a pokvapkame olivovym olejom. 9 Na panvici si rozpalime trocha olivoveho oleja 10 Pridame marinovane morcacie prsia a prepecieme z obidvoch stran 11 Pridame zvysok marinady, prepecieme a mozme podavat 12 Cerstvy salat sa hodi. tentokrat grecky, aj s fetou 1 Na pripravu tohto receptu potrebujeme morcacie prsia, bylinky. 9 Na panvici si rozpalime trocha olivoveho oleja
1 morčacieprsia si narežeme a naklepeme 2 plátky mäsa som ponatieral zmesou soli , papriky a cesnaku čo mi ostalo ked som robil paprikový bôčik 3 všetko ponatierané som zalial mliekom a dal na noc do chladničky 4 jednotlivé kúsky som poobracal v trojobale 5 rezne vysmážané na polovici oleja a polovica výpeku z bôčika 6 pekne do zlatova 7 takto som si to naložilna obed aj z višňami z griotky do zemiakovej kaše. chutnalo to znamenite 8 a takto som si už naložilna večeru. skvelá chuť stými višňami 1 morčacieprsia
Je to jednoduché, nenáročné, rýchle šťavnaté jedlo vynikajúcej chuti po citróne, zázvore a mede, premastené a zároveň príjemne ochutené maslom a domácou údenou slaninkou, výborne doplnené so skaramelizovaným citrónom
2 Nastrúhame mrkvu, šošovicu prepláchneme vlažnou vodou, cibuľu nakrájame. Najskôr si dáme do suchého hrnca opražiť rascu aj s chilli vločkami asi na 1 minútu, keď sa krásne rozvoňajú, trochu z nich odoberieme na ozdobenie polievky, pridáme maslo a pokrájanú cibuľu, chvíľu ju opečieme do zlatista. 4 Na záver ju navrch posypeme opraženou rascou s chilli a ak máme chuť nakrájame ešte trochu čerstvého chilli a podávame. smotana sladká 33%
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa