Náplň z cukety s cibuľou, korením a kukuričnej krupice je veľmi chutná, jemná, výborne ju dopĺňavoňaváaľahkopikantnáparadajkováomáčka so stopkovým zelerom adoplnená zelerovou vňaťou, nazahustenienetrebažiadnu múku, primerane ju zahustila tá trocha náplne, ktorá sadostala von z plnenej papriky
Tie pustiašťavu, chvíľku podusíme. soľ, cukor, čierne korenie, nové korenie, bobkový list, muškátový orech, bazalka, klinčeky - klinčeky mi tentokrát chýbali - potom že prečo mám málo železa
MojabyvalakolegynaSarkaKachnicova, volala toto jedlo *cigansky obed*. U nassavarilo pomerne malo, pretoze moji rodicia do hovadzej polievky, dalivarit cely zemiak, potom to masonaoberali, pokrajalia jedli sme to so zeleninou a tym zemiakom…
necháme vychladnúť. / u nás napaprika nemusí. ale pre chuť pridávam. 1 Dáme si variť ryžu vodu nesolíme postupujeme podľa postupu. 2 zmiešame si suroviny na guľky mäso + vajce+ fašírkové korenie, soľ, nakrájanácibuľa, malýparadajkovýpretlak + vychladnutú ryžu 3 necháme chvílku odležaťa plníme očistenú papriku so zbitku robím guľky. -) / naložímenavymastený plech masloma dáme nacca 160-180C do rúry aby chytili kôrku. 4 kým sa nám pečie paprika v rúre urobíme si základna omáčku -. všetky ingrediencie okrem smotany dáme variťtrocha osolíme keď zovrie vložíme 5 upečené guľky aj s paprikouapovaríme ešte cca 10-15 min potom vyberieme aspravíme zátrepku so smotanya hl. Keď je hustotapodľa potrieb ešte okoštujeme a pridáme soľ či cukor /záleží akýpretlak použijete/ vložíme guľky naspeťapovaríme ešte 2 min. prajem dobrú chuť ca 160-180C do rúry aby chytili kôrku. 4 kým sa nám pečie paprika v rúre urobíme si základna omáčku -. 5 upečené guľky aj s paprikouapovaríme ešte c. ca 10-15 min potom vyberieme aspravíme zátrepku so smotanya hl
Posypeme múkou a prykryjeme ho obrúskom. Radšej nech kysne menej ako by malo prekysnúť. Trochu ho na doske premiesyme aspravíme si z neho taký bochník ako ho mám na obrázku
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa