Plnené bravčové karé s kosťou (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 1 cm rezne aj s kosťou a smerom od kosti urobíme v rezni kapsu. Okraje ponarezujeme aby sa nám mäso pri pečení nekrútilo, osolíme, okoreníme a mierne naklepeme. 2 Plnka: na panvici opražíme na malé kocky nakrájanú slaninu, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a podusíme. Pridáme šampiňóny na drobno posekané, osolíme, okmínujeme, pridáme v mlieku alebo vode namočené rožky a vajce. Dobre premiešame, ochutnáme a podľa chuti ešte dochutíme. Plnka by mala byť skôr tuhšia. 3 Touto plnkou naplníme pripravené kapsy. Otvor zavrieme špáradlom alebo kovovu ihlou 4 Naplnené rezne sprudka opečieme z každej strany aby sa mäso zatiahlo.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa