Plnené kuracie prsia s pečenou zeleninou (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 1 Zeleninu si dôkladne umyjeme nakrájame na rovnaké kusy a v miske ochutíme , polejeme kvalitným olivový olejom asi 4 PL , posypeme bylinkami a ochutíme . 2 Zelninu premiešame , vysypeme na plech a pokvapkáme šťavou z 1/2 citróna . Citrón položíme k zelenine a zakryté dusíme v rúre do zmäknutia . Po zmäknutí zeleninu zapečieme pod grilom .
  • 3 Kuracie prsia umyjeme a z každej strany vykrojíme jamku , vytvoríme tým akúsi kapsu . 4 Na náplň si všetky ostatné suroviny spolu posekáme ( syr feta , pažítka , pór , chilli , cesnak , sušené paradyjky , baby špenát ) 5 Následne kuracie prsia naplníme a špajdľou upevníme kapsy aby sa nerozpadávali . Z oboch strán osolíme a okoreníme . 6 Prsia opečieme najprv spojenou časťou na rozpálenej panvici s olivovým olejom . Ked zozlatnú otočíme ich necháme zapiecť aj druhú stranu , podlejeme asi 1dcl vody a zakryté dusíme asi 20 minút . 7 Do výpeku v ktorom sa kura dusilo , pridáme po vybratí prs kúsok masla , čím vytvoríme omáčku .

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa