Plnené vankúšiky zo zemiakoveho cesta (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 2 Do misky
  • 3 Cesto
  • 4-5 strucikov nastruhaneho cesnaku.Je to vynikajuca kombinacia,ktoru pouzivaju najmä Taliani :-) Solit budeme tesne pred plnenim cesta,zatial to dame bokom.. 5 Tu je uz nakysnute cesto :-) 6 Cesto si vyklopime na pomucenu dosku a urobime valec.Nasledne valec prekrojime na 2 rovnake casti cez polovicu..
  • 1 PL plnky.Nech jej nieje ani malo,ale ani privela,aby sa cesto nepremocilo.Ja som davala 4-5 poloviciek paradajok do jednej kocky,ale ak chcete davajte kludne od oka :-) Plnku nezabudnite pred plnenim osolit.. 10 Teraz si druhe cesto nakrutime na valok,aby sme ho lahsie vedeli preniest... 11 a prikryjeme nim uz nase naplnene cesto.Odkrucame a prikryvame opatrne,aby sme tie paradajky nepopohynali z miesta :-) 12 Potom prstami dobre postlacame najprv cely kraj dookola,aby sa nam cesta spojili.. 13 Nasledne postlacame aj zvlast medzi kazdym radom.Najprv jednym smerom.. 14 ..a potom aj druhym.Takto "krizom-krazom" az nam vzniknu pekne kocky- vankúšiky :-) 15 Vankúšiky pokrajame,aby sa vedeli od seba oddelit.Ja som krajala kolieskom na Pizzu :-) 16 Cesto som po jednom porozoberala a rozkladla trocha dalej od seba na pomucenu dosku... 17 Rozohrejeme si panvicu (teflonovu) a poukladame do nej nase vankúšiky.Zakryjeme pokrievkou a pecieme celkom na sucho,bez oleja. Pecieme na mensom ohni,aby cesto mohlo vykysnut a pekne sa upiect.Ja som piekla v Pizzamatiku na cisle 2/3 ,cize na mensom ohni 5-6 minut..Sledovala som tentokrat hodiny :-) 18 Po 5-6ich minutach vankúšiky pootacame a pecieme zakryte znova 5-6minut.. 19 Po upeceni,este horuce potrieme kuskom masla :-) Staci potriet len tu opecenu cast.Su pekne hrube,kedze pocas pecenia este krasne nakysli ;-P Priemer maju 7-8cm .. 20 Taketo zemiakove Vankúšiky-Pampúšiky su chutovo velmi dobre a aj velmi jednoduche na pripravu :-) Plnku si mozte zvolit lubovolnu.Komu co chuti,alebo kto co ma v zahrade ;-)) Cesto je mäkkucke,nadychane a velmi dobre aj na druhy den.Taketo plnene pampusky sa hodia k polievke,k privarku,k salatu alebo len tak samotne.Su vyborne teple aj studene :-)

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa