5 na
panvici speníme cibuľku, pridáme pokrájané vydlabané baklažány, cesnak a chvíľku posmažíme, pridáme paradajky v konzerve, cesnak, bazalku, balzamikový ocot, soľ, hnedý cukor ak je potrebný a chvíľku podusíme
mäsa a časťou naplníme vy dlabaný baklažán. Baklažán plníme tak, že nanesieme lyžičkou prvú vrstvu , na ňu nastrúhame tvrdý syr, naň dáme lyžičkou druhú vrstvu zmesi a opäť nastrúhame syr
Baklažán prekrojíme na 2 polovice a dáme do zapekacej nádoby. 3 Upečený baklažán necháme trochu vychladnúť. Pohánkovou masou naplníme vydlabané baklažány a dáme zapiecť ešte na cca 15 min. 5 Po upečení môžme baklažán ešte posypať syrom a podávame. ca 15 min 5 Po upečení môžme baklažán ešte posypať syrom a podávame
Baklažán som podávala s pečenými zemiakmi a paradajkovou šťavou z výpeku. 2 Na dno hrnca, kde sa budú baklažány zapekať som dala jednu plechovku lúpaných paradajok, nasekanú petržlenovú vňať, 3 strúčiky cesnaku, soľ a korenie. 3 Z baklažánov som vydlabala vnútro a vonkajšie steny som popichala vidličkou, aby pri pečení nasiakli paradajkovú šťavu a rýchlejšie sa upiekli. 6 Nasledovala nakrájaná cukina, 7 a baklažán, nechala som chvíľu podusiť. 14 Baklažány som naplnila zmesou a naukladala do pekáča
Baklažán prekrojíme na polovicu a vylúpneme vnútro. Na plech dáme aj baklažán a zopár šampiónov. 3 Teraz si urobíme zmes, ktorou naplníme baklažán a šampióny. 4 Touto zmesou naplníme baklažán aj šampióny. Kto nemá rád úplne spečený syr, tak ten syr môže na baklažán pridať asi po 20 minutách pečenia. Baklažán a šampióny vyberieme a zemiaky necháme piecť ešte ďalších 10 minút. 30 minút Baklažán
Dužinu čo sme vybrali z baklažánu,si nakrájame na malé kocky a tiež odložíme zatial bokom. A na koniec dáme na malé kocky nakrájanú dužinu,čo sme vyškrabali z baklažánu
Umytý baklažán nakrájame na malé kocky, posolíme a necháme "vypotiť". 7 V panvici rozohrejeme olej, pridáme baklažán a krátko opražíme. 8 K baklažánu pridáme šampiňóny, 9 chilli papričku, tymián, saturejku a oregáno. 1 ks baklažán. 7 V panvici rozohrejeme olej, pridáme baklažán a krátko opražíme
V polovici pečenia som baklažány otočila. 1 Baklažány umyjeme a pozdĺžne prekrojíme na polovice. 2 Upečené baklažány pripravíme na plnenie. 9 Pridáme nakrájanú baklažánovú dužinu. 11 Zmesou naplníme baklažány. 2 - 3 ks baklažán. ca 20 minút V polovici pečenia som baklažány otočila. 1 Baklažány. ca 20 minút V polovici pečenia som baklažány otočila
1 Nachystáme si suroviny na plnky. Mrkvu si nakrájame na také kvádriky a odrezky nakrájame na kocky, párky alebo klobásu (ja som použila šunkový párok) nakrájame tiež na kocky
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa