Poľovnícke ragú a dukátiky zo zemiakového cesta
motýlia :) vareška
motýlia :) vareška
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • Čo na to
  • 600 g bravčového pliecka
  • kúsok slaniny
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • L mletého čierneho korenia
  • 3 guľky nového korenia
  • trocha chilli (na špic noža)
  • trocha zázvoru (na špic noža)
  • 1 PL hustého paradajkového pretlaku
  • 1 bobkový list
  • 1 menšia mrkva
  • huby (priměřene)
  • 3 PL oleja (al. 2 PL masti)
  • 1 PL slivkového lekváru (kto má šípkový, ten je lepší)
  • trocha vína
  • 400 g uvarených pretlačených zemiakov
  • 1 vajce
  • 6 PL mlieka
  • štipka soli
  • 9 kopcovitých PL polohrubej múky (+ trocha múky potrebnej pri spracovávaní dukátikov)
  • 1 PL rastl. masla
  • čerstvá bazalka (alebo petržlen. vňať)
  • olej na vyprážanie
  • 6 strúčikov cesnaku, soľ

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa