Táto polievka má svoj televízny pôvod a zdá sa, že všetci ju poznajú. Herec Jožo Vajda ju varil v relácii Bez servítky a mne sa ihneď zapáčila, takže odvtedy ju varievam
Hrejivá jesenná polievočka z tekvice hokkaido. Tekvicu hokkaido si umyjeme, rozpolíme, odrežeme konce, vyberieme jadierka a nakrájame na kocky (tekvica hokkaido sa nemusí lúpať)
Umyté Hokkaido prepolíme na polovicu, dužinu vydlabeme, nakrájame na mesiačiky a potom na kocky. Umyté Hokkaido prepolíme na polovicu, dužinu vydlabeme, nakrájame na mesiačiky a potom na kocky
Hokkaido dáme na pekáč, kde je papier na pečenie a touto zmesou polejeme hokkaido. Hokkaido dáme na pekáč, kde je papier na pečenie a touto zmesou polejeme hokkaido
1 Hokaido očistíme a pokrájame na väčšie kocky - kľudne aj so šupkou. Prudko ho v hrnci spolu s korením opečieme na olivovom oleji, pridáme na väčšie kúsky nakrájanú očistenú mrkvu a zemiaky
Takáto polievka je vitamínová bomba pre podporu syntézy vitamínu A v tele. Hokkaido tekvice sú práve teraz v kurze, dozrievajú a ešte budú niekoľko týždňov
Po približne 20-tich minútach v chladničke je polievka pripravená na servírovanie. Túto naozaj lahodnú polievku si pripravíme tak, že umyté a očistené jahody vložíme do nádoby spolu s cukrom
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa