Huby opláchneme, nakrájame, dáme do vody avaríme. Z oleja, múky, postrúhanej cibule pripravímezápražku, pridáme do nej červenú papriku, zalejeme vodou, osolíme, pridáme k uvareným hubám apovaríme
Zeleninu som dalavarit do vody do ktorej som pridalaplatokmasla, sol a korenie styroch farieb. Samozrejme ze mozete pouzit inaksiezavarane uhorky, tie ktore mate vy oblubene
pridala som hubový prášok s kúskamilesnýchhúb,. Ide o ostrú pikantnúsladko - slano - kyslú polievku, ostrosť jej dodáva chilli a čerstvý zázvor, je nádherne voňavá po cesnakualesných hubách, ktorú výborne osvieži citrónová šťavaa zároveň jej dodá ten správny "říz", je veľmi chutná azdravá, navyše rýchlo hotová
1 Namaslealebo olivovom oleji postupne opečieme asi po 1 minúte cibuľu pokrájanúnadrobno, cesnak, kolieska mrkvy a kúsky zeleru. 2 Pridáme ovsené vločky a tiež trochu opečieme. 3 Prilejeme 2l vody, pridáme soľ, korenie a vegetu. Povarímeasi 10 minút a posypeme petržlenovou vňaťou. 4 Pridávam foto zo stonkového zeleru pre tých, čo nevediaakovyzerá(@remcula), i keď toto je už len takétorzo, je už riadne "ošklbaný". 1 Namaslealebo olivovom oleji postupne opečieme asi po
každý si zobral, čo mu chutilo. aj s chilli papričkou pre chuť. počasvarenia som pridala bobkový list, celé čierne korenie, soľ, štipku celej rasceazbierala z vrchu penu
V prípade, ak je polievka veľmi hustá môžeme ju zriediť vodou alebo mliekom aak by bolariedka, takzahustímesolamylomalebohladkou múkou rozmiešanou vo vode
1 hrach , pol kilový balík , som mala hodinu namočený vo vode , pred varením som opláchla , dala vody nadokrajhrachu , pridala z jednej hlavičky polovicu cesnakunakrájanéhona pláty , nové korenie cc. 5 zrniečok , dva menšie listočky bobkového listu , soľ, nechala som odokryté , pokiaľnezačala vrieť 2 varila som prikryté na miernej teplote , ako keď varíme hovädziu polievku , hrachsarozvarilza chvíľu , medzi tým akosavarilapolievkapripravila som druhú polovicu cesnaku , strúčky som rozotrelana soli , spravila som zápražku , 3 do zápražky som dala druhú plovicu hlavičkycesnaku , rozotretéhona soli , 4 pomiešala ,prešla mierne smažením , za stáleho miešaniazaliala studenou vodou , 5 pridala dve kocky zeleninový bujón (Lídl) mám ho odskúšaný je výborný 6 celú zápražkunapanvici som prevarila , 7 prevarenúza stáleho miešaniaa medzi tým fotila , dala do hrnca s uvarenýmhrachom, to čo sa vám zdá ako hrčky , tak to je cesnak , ktorý som tamdala ( bod 3 ) 8 po pridaníapremiešanízápražky , prilievamvriacu vodu 9 toľko abykonzistencia polievky bola krémová , nie vodová 10 maléochutnávanie pred dokončením , kocky z rohlíkov osmaženénakačacejmasti , čo ostala z nedeľnej pečenej kačicea opečený spisský párok 5 zrniečok , dva menšie listočky bobkového listu , soľ, nechala som odokryté , pokiaľnezačala vrieť. 2 var. 3 do zápražky. 5 pridala dve kocky zeleninový bujón. 6 celú zápražkunapanvici som prevarila ,. 8 po pridaníapremiešanízápražky , prilievamvriacu vodu. 10 malé ochut
Tým, že omáčka je z rozmixovanýchhúb, je prirodzene hustejšia, preto netrebaveľazahusťovať. si nasolíme, jemne naklepeme, vtlačíme doň korenie nabravčovinua postupne nakladáme do misky azalievame olivovým olejom
pripravíme si suroviny - huby očistíme, nakrájame. akvarímenapriamu konzumáciu, tak v tejto chvíli do zmesi vylejeme smotanunašľahaniea necháme prevrieť a máme hotovo
Huby nakrájamenakolieska. Pripravíme si zápražku z hladkej múky. (praženámúkana sucho rozšlahaná v studenej vode) Polievku zahustímea privedieme do varu
Tie pustiašťavu, chvíľku podusíme. soľ, cukor, čierne korenie, nové korenie, bobkový list, muškátový orech, bazalka, klinčeky - klinčeky mi tentokrát chýbali - potom že prečo mám málo železa
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa