) Jedlá takdostanú úplne nový rozmer a sú úžasne. Pre niekoho, kto si celé leto varil tie najjednoduchšie jedlá, hotové za pár minút a rýchlo zbalené do krabičky, som sa veľmi tešila domácej strave, ktorá mi už po takomčaseajzačínalachýbať
Necháme vykysnúť na teplom mieste. Hotové pagáčiky necháme vychladnúťapodávame (ak vydržíme. 1 Z mlieka, cukru adroždiapripravíme kvások. Múku preosejeme a spolu s kváskom, smotanounašľahanie, vajíčkoma 1/2 lyžičkou soli vymiesime. 2 Vykysnuté cesto vyklopíme na dosku, premiesime a opäť necháme kysnúť (asi 10 minút). 3 Medzitým si pripravímeškvarky - pomelieme ich nahladšiu hmotu, hrubšie kúsky nie sú nazávadu - fajnechrumkajú pod zubami. ) 4 Cesto rozvaľkámena plát, potrieme polovicou škvarieka posypeme hrubou soľou. 5 Pravýaľavýokraj plátu preložíme cez seba, 6 To isté urobíme aj s horným a dolným okrajom. 7 Bochník prikryjeme utierkou a necháme cca 10-15 minút kysnúť. 8 Bochník opäť vyvaľkámeazopakujeme postup v bodoch 4-7 s pridaním druhej polovice škvariek. ) Po ďalších 15-tich minútachkysnutia postup zopakujeme, ale cesto poprekladáme bez potretiaškvarkami. Opäť necháme aspoň 10 minút kysnúť. 9 Hotové cesto napagáčikyrozvaľkáme, nožom nakreslíme mriežku avykrajujemekolieska. 10 Na plechu pagáčiky potrieme vajíčkoma posypeme hrubou soľou. 11 Pečieme vo vyhriatej rúre. )) 1 Z mlieka. ca 10-15 minút kysnúť. 10 Na pl
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa