Keďže cesto nijako netvarujeme, chlieb sa prispôsobí tvaru pekáča. Hrnčekový chlieb necháme na mriežke vychladnúť a už len čakáme na ten úžasný zvuk, keď ho rozkrojíme
Upečený chlieb postriekame vodou, poklopkaním na jeho spodok zistíme, či vydáva dunivý zvuk. počas chladnutia sa chlieb ešte vo vnútri mení, tuhne celá tá gélová hmota, vraví sa, že nechávame chlebík dôjsť
Irish Soda Bread - jednoduchý, rýchly chlieb bez kysnutia, populárny na celom svete. Tento chlebík je zaujímavý aj svojím tak trochu rustikálnym vzhľadom
Chlieb fougasse je typickým pečivom francúzskej kuchyne v provensálskom regióne. Pri druhej príprave sme na chlieb použili okrem olív a rozmarínu aj paradajky a červenú cibuľku
a povedala som si, že prišiel jeho čas a mal by sa ukázať, ako dokáže vykvasiť celý chlieb. Nie, na celokváskový chlieb som zjavne nedorástla a asi to tak zostane
Z nášho stretnutia nakoniec nebolo nič a tak chlieb poputoval do mrazničky. Cesto na tento chlieb som zarábala počas varenia a keď som zlievala vodu z varených zemiakov, napadlo mi použiť ju na chlieb a pridala som aj zemiaky
Čo poviete na chrumkavý špaldový chlieb. Chrumkavý domáci chlieb 200 g špaldovej múky. Úvod. 10. JAN 2015. Špaldový chlieb so sušenými paradajkami a vlašskými orechmi
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa