Z bielkov vyšľaháme sneh a pridáme k tvarohu, teraz je čas vytiahnuť lístkové cesto z chladničky, vystrihnúť papier na pečenie vo veľkosti plechu, na ňom vyvaľkať cesto, trochu aby tvorilo aj boky a jednoducho preložiť na plech
Je to jednoduchý a rýchly jablkový koláč zlístkovéhocestazfrancúzskej kuchyne, je mimoriadne chutný, v ktorom sa snúbi pikantná chuť marhuľového lekváru s kyslými jablkami a škoricou, chuť zvýrazní jemné posypanie práškovým cukrom
Tretinu cestaodrezeme a vlozime ho do formy, vystlanej papierom na pecenie…. az mi je smiesne, ze som to robila teraz, ked sa vsade pecie tekvicovy kolac
Závin trochu vytiekol, ak viete ako na to, aby sa to nestalo, tak budem rada, ak mi poradíte. 1 V mlieka, kryštálového cukru, vanilky a pudingu uvaríme hustý krém, do horúceho vmiešame plátok z pripraveného masla a necháme vychladnúť. 2 Maslo vymiešame z tvarohom. 3 Lístkové cesto rozgúľame na obdľžnik, kraje šikmo narežeme. 4 Do tvarohu z maslom všľaháme vychladnutý puding. 5 Nanesieme do stredu pripraveného cesta. 6 Šikmo poprekladáme pásy cestacez seba. 8 Pečieme vo vyhriatej rúre do zlata, necháme vychladnúť
Na upečený koláč vylejeme vyšľahaný sneh z bielkov. 2 Všetky ingrediencie vymiešame okrem bielkov ktoré nám zostanúz 5 vaj. 3 Zatiaľ čo sa nám to pečie si vymiešame sneh z 5 bielkov a k tomu pridáme 4 PL kryšt. 4 Upečený koláč necháme stuhnúť aspoň na 12 hod najlepšie cez noc
Poriadne uzatvoríme (džem a Nutella zvyčajne aj tak trochu povytekajú). 2 Lístkové cesto rozvaľkáme. 3) alebo bez kúskov ovocia. 6 Potrieme rozšľhaným vajíčkom. 2 Lístkové cesto rozvaľkáme
Toto cesto v klasickej forme, s dlhšou a dôkladnejšou prípravou pozostávaz kombinácie štrúdľového(závinového alebo niekde vodového)cesta a tukového cesta, kde sa väčšie množstvo tuku spojí s menším množstvom múky a táto guľa či kocka sa po stuhnutí v chlade zabalí do dobre vypracovaného závinovéhocesta,
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa