U nás doma je oveľa obľúbenejšie rôzne pečivo, ako klasický chlieb. Znovu tu mám raňajkový recept a tentokrát nanaše obľúbené (najobľúbenejšie) domáce rožky
Ak neobľubujete klasický mazanec, či iné kysnuté pečivo alebo aj v minulom príspevku spomínané hot cross scones, tak tu mám pre vás ešte tieto fantastické sladučké rolky
Hotový chlieb necháme vychladnúť na mriežke. Tento recept som našlana internete, a pri pohľade na ten božsky vyzerajúci bochník, som neodolala a vyskúšala to
napríkladna výlet. Pridáme najemnonakrájanú cibuľu, na kocky nakrájané cherry paradajky a slaninu. Premiešame a pripraveným cestom plníme formu na muffiny vyloženú papierovými košíčkami
Po upečení môžme chlieb potrieť cesnakovou vodou. Po vykysnutí cesta preložíme cesto na plech ktorý sme potreli olejom a necháme kysnúť ešte cca 15 minút 2 Z cesta vytvarujeme bochník ktorý následne rozdelíme na dve časti a vytvarujeme do tvaru chlebíka. 3 Chlieb potrieme pred pečením vodou(poprípade osolenou vodou) voda spôsobí že chlieb bude mať peknú kôrku. 4 Pečieme v rozohriatej rúre pri 250°C 20 minút, následne pri 180°C 40 minút, chlieb potierame aj počas pečenia aspoň jeden krát
Pridaním avokáda a orechov v tomto chlebíku znížime glykemickú nálož, preto je vhodný aj počas zdravého chudnutia hlavne naraňajky a na skvelý štart do nového dňa
Necháme nakysnúť. zakryjeme a necháme vykysnúť v teple na hodinu. Pripravíme utierku, pomúčime bochník, na ňu položíme a prikryjeme daľšou utierkou-takto oddychuje ešte pol hodinu
Na tomto jedle nie je fakt nič prevratné, no aj tak je to dokonalá raňajková dobrota. Najdôležitejšie je správne načasovanie prípravy a stiahnuť ich z ohňa v ten pravý okamih, aby zostali krásne krémové, no nie surové (ak máte radi suchšie a tuhšie vajíčka, tak si túto vetu nevšímajte)
Asi som to už spomínala viackrát, ale. Stále častejšie sa ho snažím zapájať v kuchyni a nedávno sme si spolu upiekli tento chutný a dovolím si tvrdiť, že aj "zdravý" koláčik, ktorý je napríkladna víkendové rána ako stvorený
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa